随着春季越来越深，天气一天天变得热起来，成熟的果子越来越多了，今天我们要分享的也是一款成熟于3-4月份的果子，这几天，它正赶着时间，一天天成熟了，它可是一种稀有难得的果子哦！

今天我们分享的果子就是——羊奶果，不知大家认不认识它，或是正赶着时节，吃着美味的羊奶果呢？羊奶果这种植物，分布在我国云南、广西、四川等地。果子极其有特点，其树也挺有特点的，最奇特的还是人们的吃法，可以说是更有特点。

羊奶果外表是红色的，呈椭圆形，鲜果生食，甜酸适度可口，水分充足，颜色鲜艳。小时候家乡路边很多，是野生的果子，果子较小，一般有小拇指一般大小，现在很少见，一般吃不到了，只见长出果果，还没到熟就没有了。

现在在我国西南热带地区，有很多家庭种植的羊奶果，是新品种的羊奶果，果实个体较大，比大拇指还要大一些，其实，家种羊奶果和野生的羊奶果形状差不多，都是椭球形，不过家种的羊奶果果子大，肉多汁多，味道更可口，更符合人们的胃口。

羊奶果的树长满长刺，似乎在保护着它的果实不被采摘，还是逃不过吃过们的手掌。羊奶果学名密花胡颓子，每年3、4月份，早熟的羊奶果匆匆地扑入人们的眼帘，如拈一粒送入口中，轻轻一咬，酸甜的果汁便喷涌而出，光是想想都已经让人口水直流。

羊奶果的吃法很多，一般拿来直接鲜食，吃起来开胃，酸甜可口，还可以熬羊奶果糕、羊奶果酸水等。此外，最奇特的云南吃法，羊奶果蘸蘸水辣吃，还有泡羊奶果，凉拌羊奶果，总之就是放上各种佐料后吃，吃起来特别开胃，滋味满满。也可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。由于其果实成熟较早，可作水果淡季市场和食品工业原料的新品种。

家里房前屋后种上一棵杨奶果树，趴在围墙上，或者是攀上其他的果树，如桃子树、李子树，开花的时候一点都不起眼，白色的小花星星点点，很少有人注意。结果的时候就特别引人注目了，特别是果实成熟的时候，一树一树的红色果实，一束一束地挂在枝头，就连贪吃的麻雀总在枝头跳跃，挑最红、最可口的果实，一点点啄去果肉露出淡黄的果核。如果果实成熟时，你不及时采摘，好的果子都被鸟儿吃了。

除了食用之外，羊奶果也具药用价值。以根、果、叶入药。主治吐血，咯血，咽喉肿痛，感冒，小儿惊风，疮癣等症。止咳平喘，收敛止泻。还可治哮喘，虚咳，慢性支气管炎，肠炎，腹泻，跌打肿痛，风湿疼痛，黄疸。

现在市面上的羊奶果大多是嫁接或者改良的品种，已经没有了太多的酸涩之感，吃起来更多的是甜味。这让大众更容易接受这种水果。4月已到来，你准备好开吃了么？