隨着春季越來越深，天氣一天天變得熱起來，成熟的果子越來越多了，今天我們要分享的也是一款成熟於3-4月份的果子，這幾天，它正趕着時間，一天天成熟了，它可是一種稀有難得的果子哦！

今天我們分享的果子就是——羊奶果，不知大家認不認識它，或是正趕着時節，喫着美味的羊奶果呢？羊奶果這種植物，分佈在我國雲南、廣西、四川等地。果子極其有特點，其樹也挺有特點的，最奇特的還是人們的喫法，可以說是更有特點。

羊奶果外表是紅色的，呈橢圓形，鮮果生食，甜酸適度可口，水分充足，顏色鮮豔。小時候家鄉路邊很多，是野生的果子，果子較小，一般有小拇指一般大小，現在很少見，一般喫不到了，只見長出果果，還沒到熟就沒有了。

現在在我國西南熱帶地區，有很多家庭種植的羊奶果，是新品種的羊奶果，果實個體較大，比大拇指還要大一些，其實，家種羊奶果和野生的羊奶果形狀差不多，都是橢球形，不過家種的羊奶果果子大，肉多汁多，味道更可口，更符合人們的胃口。

羊奶果的樹長滿長刺，似乎在保護着它的果實不被採摘，還是逃不過喫過們的手掌。羊奶果學名密花胡頹子，每年3、4月份，早熟的羊奶果匆匆地撲入人們的眼簾，如拈一粒送入口中，輕輕一咬，酸甜的果汁便噴湧而出，光是想想都已經讓人口水直流。

羊奶果的喫法很多，一般拿來直接鮮食，喫起來開胃，酸甜可口，還可以熬羊奶果糕、羊奶果酸水等。此外，最奇特的雲南喫法，羊奶果蘸蘸水辣喫，還有泡羊奶果，涼拌羊奶果，總之就是放上各種佐料後喫，喫起來特別開胃，滋味滿滿。也可加工成果汁、汽水、罐頭、蜜餞等食品。由於其果實成熟較早，可作水果淡季市場和食品工業原料的新品種。

家裏房前屋後種上一棵楊奶果樹，趴在圍牆上，或者是攀上其他的果樹，如桃子樹、李子樹，開花的時候一點都不起眼，白色的小花星星點點，很少有人注意。結果的時候就特別引人注目了，特別是果實成熟的時候，一樹一樹的紅色果實，一束一束地掛在枝頭，就連貪喫的麻雀總在枝頭跳躍，挑最紅、最可口的果實，一點點啄去果肉露出淡黃的果核。如果果實成熟時，你不及時採摘，好的果子都被鳥兒喫了。

除了食用之外，羊奶果也具藥用價值。以根、果、葉入藥。主治吐血，咯血，咽喉腫痛，感冒，小兒驚風，瘡癬等症。止咳平喘，收斂止瀉。還可治哮喘，虛咳，慢性支氣管炎，腸炎，腹瀉，跌打腫痛，風溼疼痛，黃疸。

現在市面上的羊奶果大多是嫁接或者改良的品種，已經沒有了太多的酸澀之感，喫起來更多的是甜味。這讓大衆更容易接受這種水果。4月已到來，你準備好開喫了麼？