夏天，多給孩子煲這鍋湯，鮮香美味，營養補鈣，孩子一頓能喝3碗

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導語：夏天，多給孩子煲這鍋湯，鮮香美味，營養補鈣，孩子一頓能喝3碗

一年四季之中我最喜歡的季節就是夏天，因爲夏天不但可以喫到各種好喫的水果蔬菜，還能喫到各種海鮮，最重要的是我還能喫到我最喜歡喫的海鮮鮑魚，尤其是鮑魚骨頭湯，每次做鮑魚骨頭湯出鍋孩子一頓能喝3大碗，說的一點也不誇張，所以每年的夏天，鮑魚是我家的常客。我們這邊靠海比較近，一些海產品的價格是相當便宜的，我們這邊的鮑魚3塊錢一個，人人喫得起，搭配着骨頭做成湯，又鮮又好喝，營養全面還補鈣，非常美味。那麼今天我就來跟大家分析鮑魚骨頭湯的做法，夏天，多給孩子煲這鍋湯，鮮香美味，營養補鈣，孩子一頓能喝3碗。

鮑魚骨頭湯

鮑魚不但鮮美好喫，營養也是很豐富的，其中含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣鐵和維生素，含有20多種氨基酸，每百克鮑魚肉裏面含有蛋白質23克，脂肪是4克，無機鹽鈣30克，鐵3克，還有豐富的鋅，磷和維生素A，D等，喫鮑魚不但能提高身體的免疫力，還能促進生長發育，尤其是孩子喫了促生長，個子長得越來越快。夏天將它做成鮑魚湯不但能生津止渴，還能給身體補充營養，真是一舉兩得，接下來我將在這道鮑魚骨頭湯的做法分享給大家，它是高蛋白食物，營養不輸海蔘，3塊錢一個，做成湯孩子喝了長個快。

鮑魚骨頭湯

【食材】：鮑魚，骨頭，生薑，食用鹽，水等

【具體做法】

第一步：準備適量的鮑魚將它清洗乾淨，清洗的時候要用刷子將兩邊的黑膜去掉，然後將鮑魚肉給取下來，再將鮑魚肉徹底清洗乾淨，裏面的腸子肝臟取出來不要，將鮑魚肉和鮑魚外殼都徹底清洗乾淨裝進鍋中備用。

鮑魚骨頭湯

第二步：準備一塊大骨頭剁成小塊之後浸泡10分鐘，泡出裏面的血水，另起一鍋，將大骨頭放在鍋中，倒入沒過骨頭的清水，再加2片生薑去腥，大約焯水1分鐘左右，撈出來用清水清洗乾淨，然後再擺放在放有鮑魚的鍋中，準備適量的橄欖清洗乾淨之後拍扁加進去，最後倒入沒過食材的清水，先開大火煮開再轉小火煮2個小時。

鮑魚骨頭湯

第三步：2個小時之後打開蓋子加入一勺鹽調味，輕輕地翻拌均勻，關火燜3分鐘之後再打開蓋子，盛在碗中就可以喝了，營養美味的鮑魚骨頭湯就做好了。

鮑魚骨頭湯

夏天，多給孩子煲這鍋湯，鮮香美味，營養補鈣，孩子一頓能喝3碗，以上就是我帶給大家的鮑魚骨頭湯的做法，用這種方法做出來的鮑魚骨頭湯原汁原昧，鮮美好喝，營養全面，最重要的是夏天喝還能生津解暑，無論是大人和孩子都很喜歡喝。相信大家都知道鮑魚的營養是非常豐富的，它屬於高蛋白食物，營養不輸海蔘，配上大骨頭煲成湯給孩子喝，不但能強身健體，還促生長，個子長得越來越快，價格也不高，3塊錢一個，人人喫得起，如果你覺得不錯那就做起來吧！