如今人们的生活水平可以说是提高了不少，在过去，吃肉是一件非常奢侈的事情，可能半年都吃不上一次肉，现在只要想吃，餐餐都能吃到，而且不只是猪肉，就连比较稀少的牛羊肉都能吃上。但随着这些肉类不再难得之后，人们反而会怀念起以前农村的土特产来，只不过再吃到已没当时的感觉了。下面小编就来为大家盘点一下农村美味的几种“土货”，你要是统统吃过的话，就请收下小编的膝盖。

1、刺泡

这是南方农村的一种野果，未成熟的时候呈青色，口感有些酸涩，等真正成熟之后，颜色就会变红发紫，看起来很有食欲的样子，咬在嘴里也是酸甜可口的。应该只有八零九零后的农村孩子吃过刺泡，现在回想起来，感觉刺泡比现在常见的那些水果好吃多了，只不过长大后就再没机会吃到了。

2、香椿

跟刺泡相比，香椿现在在菜市场和超市还能买到，而且是非常受欢迎的。小编小时候会把香椿从树上摘下来，用来炒鸡蛋吃，或是跟豆腐一起炒，做一道香椿拌豆腐，别提多美味了。那时候每次用香椿炒菜的时候，香味都会飘好远，闻着味就回家了。

3、甜杆

甜杆在小时候也是很常见的，它的外形就跟玉米杆差不多，只不过可以用来吃，而且口感是比较甜的。小时候吃甜杆的时候经常会把手划破，现在市面上有甘蔗吃，甜杆就慢慢被淘汰了。不过小编还是会怀念那个物质不太发达的时代，甜杆虽然没有甘蔗甜，但也是童年非常难忘的一道回忆了。

4、野笋

虽然现在在市面上能买到所谓的野笋，但我们也无法辨别它究竟是野生还是人工繁殖的。在小时候，每当竹笋成熟的季节，就会跟小伙伴一起约着去挖竹笋吃，挖回来后晒干或是直接鲜炒，都是非常美味的。

5、桃胶

从小在农村长大的朋友，看图一眼就能看出这种跟“煤渣”长得很像的东西是什么了，其实它就是桃胶，可别小看它，平平无奇的它，可是有着平民燕窝之称呢，非常受女性的欢迎，用来泡水喝，对皮肤是非常滋养的，还能帮助我们补充气血，让肌肤变得红润有光泽，比敷面膜管用多了！

6、鸡枞

从远处看，鸡枞就跟小花一样，但其实它属于菌类食物，并且营养价值是非常高的，而且购买的话比一般的蘑菇要贵很多。这种食物以前在农村还是经常能见到的，主要是长在山坡上，味道非常的鲜，现在要想吃，可能得费点心思。不知农村这几种土货，你吃过几种呢？

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