做麻婆豆腐时，学会“这2个”技巧，豆腐鲜嫩入味不易碎！

现在人们的生活条件是越来越好了，很多人在吃美食的时候，最注重的就是美食的色香味俱全，所有的美食中国最喜欢吃的就是麻婆豆腐，每次去饭店吃饭的时候，我都会点上一份麻婆豆腐，现在由于特殊原因，不喜欢在外面吃食物。

所以每次想要吃美食的时候，我都会在家自己做。在家自己做干净卫生，而且我们在吃的时候是非常的方便，今天我们就具体来说一下麻婆豆腐的做法，很多人在做麻辣豆腐的时候，做出来的麻婆豆腐总会出现碎的现象，而且根本就不入味。

今天跟大家分享做麻婆豆腐时，学会“这2个”技巧，豆腐鲜嫩入味不易碎！喜欢吃麻婆豆腐的朋友们，一起来看一下麻婆豆腐的正确做法，我们在做麻辣豆腐的时候，更应该学会哪两个技巧，其实这两个技巧也是非常的简单。

第1个技巧就是我们在做之前一定要将豆腐洗干净，然后切成块，放入盐水中进行焯水，这一步是万万不能少的，这样做出来的麻婆豆腐不易碎，更加的好吃。第2个技巧，豆腐放入锅中的时候，我们千万不要去翻动豆腐，不然的话，豆腐会很容易碎掉的。

以上就是我们在做麻婆豆腐时，需要学会的两个技巧，只要学会这两个技巧，那么做出来的麻婆豆腐颜值高，味道好，而且更是非常的下饭。尤其是做米饭的时候，我基本上都是少不了做麻婆豆腐的。更是受到全家人的喜欢，就连爱挑食的孩子们也是非常喜欢吃我做的麻婆豆腐，做麻婆豆腐时，学会“这2个”技巧，豆腐鲜嫩入味不易碎！你们喜欢吃麻婆豆腐吗？