做麻婆豆腐時，學會“這2個”技巧，豆腐鮮嫩入味不易碎！

現在人們的生活條件是越來越好了，很多人在喫美食的時候，最注重的就是美食的色香味俱全，所有的美食中國最喜歡喫的就是麻婆豆腐，每次去飯店喫飯的時候，我都會點上一份麻婆豆腐，現在由於特殊原因，不喜歡在外面喫食物。

所以每次想要喫美食的時候，我都會在家自己做。在家自己做乾淨衛生，而且我們在喫的時候是非常的方便，今天我們就具體來說一下麻婆豆腐的做法，很多人在做麻辣豆腐的時候，做出來的麻婆豆腐總會出現碎的現象，而且根本就不入味。

今天跟大家分享做麻婆豆腐時，學會“這2個”技巧，豆腐鮮嫩入味不易碎！喜歡喫麻婆豆腐的朋友們，一起來看一下麻婆豆腐的正確做法，我們在做麻辣豆腐的時候，更應該學會哪兩個技巧，其實這兩個技巧也是非常的簡單。

第1個技巧就是我們在做之前一定要將豆腐洗乾淨，然後切成塊，放入鹽水中進行焯水，這一步是萬萬不能少的，這樣做出來的麻婆豆腐不易碎，更加的好喫。第2個技巧，豆腐放入鍋中的時候，我們千萬不要去翻動豆腐，不然的話，豆腐會很容易碎掉的。

以上就是我們在做麻婆豆腐時，需要學會的兩個技巧，只要學會這兩個技巧，那麼做出來的麻婆豆腐顏值高，味道好，而且更是非常的下飯。尤其是做米飯的時候，我基本上都是少不了做麻婆豆腐的。更是受到全家人的喜歡，就連愛挑食的孩子們也是非常喜歡喫我做的麻婆豆腐，做麻婆豆腐時，學會“這2個”技巧，豆腐鮮嫩入味不易碎！你們喜歡喫麻婆豆腐嗎？