痛心！假奶粉致“大头娃娃”，牛奶蛋白过敏该如何正确选择奶粉？

近日，湖南省郴州市永兴县爱婴坊母婴店将一款固体蛋白饮料冒充“特医奶粉”卖给多名牛奶过敏的宝宝，导致孩子身体出现异常——皮肤湿疹、头骨变形、体重低下、发育迟缓。不仅如此，孩子头骨畸形，酷似“大头娃娃”。

这些幼儿均为牛奶过敏，医嘱建议家长购买氨基酸的“特医奶粉”给孩子使用。一母婴店却将“蛋白固体饮料”冒充婴幼儿奶粉进行销售欺骗消费者，从而导致了这场悲剧。

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什么是牛奶蛋白过敏

是指由牛奶蛋白引起的异常或过强的免疫反应，是婴儿期食物过敏反应最为常见的一种，纯母乳喂养的婴儿也可能发生牛奶蛋白过敏，患病率为 2%～3%，常见于婴儿及 3 岁以下的儿童。牛奶蛋白过敏的主要原因和以下几点有关

婴幼儿肠道屏障发育的不成熟和免疫系统发育的不完全。肠道环境对食物过敏的形成起重要作用。牛奶蛋白的高抗原性。室内烟草烟雾暴露。遗传因素。

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牛奶蛋白过敏有哪些表现

消化系统：常见于吞咽困难、频繁反流、腹痛、呕吐、厌食、腹泻、便秘、肛周皮疹、挑食、消化不良等。呼吸系统：流涕、喘息、与感染不相关的慢性咳嗽、气喘、呼吸困难等。皮肤表现：婴幼儿出现与感染、药物和其他原因不相关的荨麻疹、湿疹、眼睑部的血管神经性水肿等。全身症状：急性全身过敏症、严重代谢酸中毒、呕吐和腹泻等休克样症状等。牛奶蛋白过敏该如何正确选择奶粉

牛奶蛋白过敏在母乳喂养的婴儿中较少发生，因此应该鼓励母乳喂养。对单一母乳喂养的婴儿，当出现明确的牛奶蛋白过敏症状时，母亲才应严格回避含牛奶蛋白的食物。对于牛奶配方奶粉喂养的婴儿应该回避饮食，避免牛奶成分的摄入。因此“特医奶粉”成为这类患儿必须奶粉替代品。