康熙是清朝的第四位皇帝，也是北京建都后的第二位皇帝，康熙年，蒙古人称之为恩卡穆古朗汉或阿穆古朗汉，康熙八岁登基，十四岁掌权61年，他是中国历史上在位时间最长的皇帝，年轻时，他打败了一位有权势的大臣敖白，成年后，他先后平定了旧金山，收复了台湾（郑氏台湾），亲自进军加尔丹，保卫了雅克萨（驱逐俄国侵略者），确保了清朝根据《尼布丘条约》对黑龙江流域的领土控制，建立了“多伦同盟”而非战争，并与所有蒙古各部。

康熙是中国统一的多民族国家的捍卫者，为清朝的繁荣奠定了基础，创造了康熙和乾隆的繁荣局面。

康熙之所以被称为“一代帝王”，不仅是因为他为中国历史和世界文明的发展做出了巨大贡献，更是因为康熙有着更高的文化素养，康熙从小就学会了各种预言，掌握了满蒙文化，此外，他一直在研究儒家文化，并取得了深刻的成就。

现在，凡是去过河北承德避暑山庄的人，都会发现门匾上的四个大字是康熙御笔，康熙的书法是董其昌写的，优雅的风格包含在柔美之中，然而，细心的人会发现其中一个词是错的，也就是说，在“避暑山庄”中还有一个“避”字，子皇帝的题词怎么会错呢？别看这个打字错误，这和它有很大关系。

康熙非常重视环境保护，为了保护北京周边的环境，他曾经颁布过许多圣旨，后来，在他准备修建热河宫（避暑山庄）时，为了加强环境保护，康熙下令禁止在别墅百里范围内开采和烹调葡萄酒。

公元1711年，避暑山庄建成后，康熙亲自去剪彩，并下令宴请避暑山庄的功臣，当葡萄酒盛开时，负责度假村建设的大臣说：“陛下给别墅的牌匾起名字了吗？”康熙几近醉醺醺，兴高采烈地写下了“避暑山庄”四个字，笔墨饱满，朝气蓬勃。

在场的大臣们都看到了康熙的碑文，都围过来看了看，突然，有人发现“回避”写了不止一笔，但毕竟是皇帝，有一定程度的失误，康熙看到错字时并没有惊慌，而是解释说：“这个字‘避’不是为了避暑，我建避暑山庄是为了避暑，不是为了避暑，所以多横一横，”

说完，下大臣齐声说，都说错了好，错了精彩，庆祝别墅落成的酒是“涌泉”，别墅负责人张义权也亲自出席了仪式，康熙还写了“别墅老酒”四个字奖励张一全，从此，这座别墅的老酒闻名于世，与避暑山庄一起，见证了盛世王朝的辉煌。