受此次YQ影响，宅在家里的吃货们压抑着好吃的天性，备忘录中要吃的美食估计都已经记录了好几页了吧？现在各地都已经解封，以美食为名的各种出行档期都已经排在了代办日历中，在还不能放心出行的时候，这份美食清单一定要收藏好，让你在家也能吃遍各地。

在大家寻味之旅开始之前，小编先在这里以美食地图的方式带大家看看各地的绝味代表。

第一站--北京

说起北京美食，哪最具代表的肯定是北京烤鸭了。

北京烤鸭是具有世界声誉的老北京名菜，它起源于南北朝时期，在《食珍录》曾记载炙鸭菜品，它在当时已经是宫廷菜式的一种了。

它的用料来自优质的肉食北京鸭，经过木炭烤制，色泽红润，肉质鲜而不腻，吃起来又外脆里嫩的口感。最开始作为宫廷美食，后来普及到民间，成为老北京最有历史的名菜之一，也是美食家们到北京必点的一道菜。

第二站--上海

上海的美食也是数不胜数，最具代表性的就是深受上海人喜爱的生煎包了。

上海生煎包的特色是软而松、肉馅鲜嫩、卤汁味儿足，素有“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”的说法。

包子的外表呈金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱，让人闻起来香香的，一口下去，满嘴汤汁儿，满满的幸福味道。

第三站--广西

提起广西美食，就不得不说一说广西螺狮粉了。

来自广西柳州的小吃系列代表螺狮粉，以辣、爽、鲜、酸的独特风味，成为柳州最具地方特色的美食。相比于其它地方的米粉，广西螺狮粉的优势在于它的汤料，鲜美的汤料是来自于螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、香料等多种味素的精心配制。

这种绝味，早在2008年，柳州人民就将制作地域特色的螺狮粉申报成为当地非物质文化遗产，这一操作，又将螺狮粉抬到了新的高度。

第四站--内蒙古

来自于草原上特有的美食系列小吃，内蒙古牛肉干在美食届独居一席。

相比于其它肉干，内蒙古牛肉干的其实可以算作一种菜品，它的主要原料当谈是特有的草原牛肉、大黄抓瓜条、米龙，这种肉干也叫做“风干牛肉”、“手撕牛肉”。

在当时，这其实是蒙古铁骑们的战粮，所以被誉为“成吉思汗的行军粮”，因为它有丰富的营养，这种无污染新鲜牛肉可以当作是对于铁骑们的一种犒赏。

第五站--武汉

提起武汉，那美食就多了去了。

但是今天最想给大家分享的还是武汉鸭脖，几乎所有的二三线城市目前都有他们的门店了吧，开了这么多就足以想想到武汉鸭脖到底有多受欢迎了。

武汉鸭脖主要是由特选鸭脖，辅料（干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、 盐、糖、生抽、蚝油、高汤等）特制而成。

第六站--重庆

重庆最出名的是什么？当然是火锅了。

重启火锅，又名麻辣火锅，西南人民能吃辣、爱吃辣成为一种饮食文化。重庆火锅源自明末清初的时候，主要以粗放的餐饮方式，吃出最上头的感觉。随着被大众的喜爱和推广，重庆火锅也被评委“重庆十大文化符号”之首。

舌尖上的小吃！想在家吃遍各地美食，这份清单请收藏好哦～