今天外面雖然很熱，但是風也大啊！不是一般的大。所以，不出門在家裏歇着也是很涼爽，很愜意的。但是耐不住家裏沒有菜了，冰箱空空如也。（笑哭）從外面走一圈曬死個人吶！本來中午想做麻辣燙喫的，從外面曬了一圈瞬間改變了主意，還是喫涼拌麪吧！酸辣爽口，太香了。但是做涼拌麪不能少了它的靈魂-麻醬。去超市一看，10塊錢打底，算了，家裏還有些芝麻，自己做。所以大家想喫麻醬不要去買了，我教你一招，自己做的省錢又衛生，而且比賣的香100倍，不信你看圖。

下面，就把具體的步驟和方法分享給大家作參考。

首先，準備食材和配料：芝麻，清水，粉碎機，香油

1.首先，準備一些生芝麻，用清水清洗乾淨，控幹水分備用

2.將芝麻倒入不放油的鍋中，小火不停的翻炒，炒至沒有水分，微微發黃，（手能捏碎）芝麻在鍋裏跳動就可以了，然後放涼備用

3.放涼之後倒入粉碎機裏，加入少許香油，蓋上蓋子按鍵開始攪碎，全程大概8分鐘左右，打至粉變細膩出油即可，最後倒入無油無水的容器裏保存就可以了

其實，做這個芝麻醬特別簡單，最重要的就是粉碎芝麻的時候別忘了倒些香油，這樣做出來的芝麻醬非常香，而且純正，0添加，平時拌涼菜，涼皮，熱乾麪，喫火鍋，麻辣燙都可以喫的到哦！喫半年都不會壞呢！巨省錢（滑稽）