在三文鱼的故乡——挪威,

北部海域的海面上……

依稀可见一个个巨大的海上“农场”。

那是挪威人为了养殖三文鱼,

专门为建造的“海上监狱”。

在每一座“海上监狱”之中,

都养殖着成千上万条三文鱼。

自从人类在一众海鲜之中,

一口相中了肉质鲜嫩、口感肥美,

又富含丰富Omega-3的三文鱼。

三文鱼就开始了悲惨的厄运……

挪威人干的最成功的一次营销,

莫过于把三文鱼推向了世界。

三文鱼在自然界原本是野生的,

经典的三文鱼就是大西洋鲑,

挪威三文鱼只是它的商用名。

大西洋鲑生活在北大西洋之中,

是北欧沿海重要的捕捞鱼类之一。

但是吃野生三文鱼的人们,

很快发现食用它时会存在的风险

因为野生三文鱼最爱捕食的鳞虾,

带有一种叫“异尖线虫”的寄生虫。

这种寄生虫会潜伏在三文鱼身上,

而人吃了含“异尖线虫”的三文鱼,

寄生虫也会进入人体的体内……

所以,在上世纪60年代,

挪威人在海上围上了一个个围栏

开始大批量的圈养三文鱼

不让三文鱼继续吃带寄生虫的鳞虾,

而是换成了可控的人工饲料

这就杜绝了寄生虫感染的风险。

随着养殖三文鱼的产量暴增,

挪威人盯上了爱吃刺身的日本人。

经过15年的不懈努力和宣传,

终于让原本对食材挑剔的日本人,

放心的吃下了挪威三文鱼的刺身。

而在我们中国的饮食文化里,

爆炒、清炖、煨煮等等烹饪方式,

无一不在说明着我们更爱吃熟食

但因为三文鱼刺身的影响力很大,

所以在我国三文鱼的忠实粉丝也很多

在我们的想象里,

被圈养之后的三文鱼们,

应该是过上了没有天敌

不存在食物危机的快乐生活。

然而,事实上全然相反……

一个个建立在海上的三文鱼养殖场,

到处充斥着腐烂和死亡的气息…

几天前,一名德法公共电视台的记者,

深入探访了挪威海面上那一座座,

专门用来养殖三文鱼的“海上监狱”。

然而眼前的场景让记者感到震惊。

大量三文鱼挤在肮脏的海水里,

在它们的周围全是排泄物。

许多三文鱼已经得病,

全身布满了大大小小的溃疡。

有的溃疡有手掌大小,

就在三文鱼的身上腐烂着……

有的已经变成了S型的畸形鱼,

斑驳溃烂的三文鱼在海中如同僵尸。

这些养殖场里的三文鱼,

之所以会周身溃疡。

实际上是由“海虱”引起的。

海虱是一种寄生虫,

能牢牢的吸附在三文鱼的身体表面。

凡是被海虱盯上的三文鱼,

表皮腐烂几乎是一定的,

严重的情况下还可能致命!

而更为恐怖的是,

这些海虱是会“传染”的。

当一条三文鱼感染吸附了海虱,

周边的其它三文鱼也难逃一劫……

在一条三文鱼身上,

可以附着着成百上千只海虱。

因为海虱而被夺去生命的三文鱼,

数量甚至达到了数千万条!

占整个养殖三文鱼总数的五分之一。

然而更加让人想象不到的是,

这些被海虱夺去生命的病鱼,

它们的尸体依然没有被人类丢弃,

反而送上流水线再加工……

经过一番拆解和修饰,

去掉了溃烂部分的三文鱼,

被重新分割成不同的部分。

有的被做成了宠物的粮食

有的拿去搅碎提炼珍贵的鱼油……

有的连溃烂的鱼皮都不放过,

稍加处理就送去做化妆品了……

而整个三文鱼的养殖业,

为了减少病鱼死亡造成的损失,

养殖场开始无底线的使用,

大量的抗生素和化学物质……

事情发生到这一步,

还会有人认为三文鱼是健康食品吗?

2018年,

抗生素都没有停下三文鱼的死亡脚步

全球三文鱼养殖死亡数达5000多万,

完全突破了往年死亡一千万的均值……

而在苏格兰的海湾里也发现了,

大量人为添加的抗生素和杀虫剂……

三文鱼开始养殖的那一刻,

人为干预了它们的自然饮食。

不再吃鳞虾的三文鱼,

按照人的要求没有了寄生虫的危害。

只为了好好“长肉”吃人工饲料,

所以圈养的三文鱼的抵抗力极其低下!

加上养殖场里恶劣的生存环境,

不仅有海虱的疯狂困扰,

也让多种疾病伴随着它们。

鱼群都患上不可思议的肥胖症、糖尿病等等。

为了满足口腹之欲,

也为了利益的获取,

自然界原本的平衡一再被打破……

但最终,

这一切伤害的还是人类自己……

相关文章