淄博高新區拉網檢查進口海產品、肉類！

針對北京批發市場突發新冠病毒疫情的情況，爲了有效做好疫情防控工作，按照上級部署，淄博高新區市場監管局第一時間組織人員對轄區內進口牛羊肉及魚、蝦等海鮮水產品開展全面排查。及時排除食品安全隱患，持續抓好疫情常態化防控，保障食品安全。

自6月15日起，淄博高新區市場監管局對轄區海鮮、進口肉類進行了專項檢查。“我們對轄區三個農貿市場和食品超市、餐飲單位等進行了全面排查，重點查看是否有來源於國外或北京的三文魚或其他可生食海鮮、是否經營使用進口肉類及製品、經營的肉類及肉類製品能否提供進貨渠道證明、出入境檢驗檢疫合格證明等情況。”淄博高新區市場監管局四寶山監管所所長丁新傑告訴記者，執法人員檢查發現的涉及進口海產品和肉類的6家單位按照品種、數量、來源，以及相關運輸、倉儲、銷售等人員等方面進行了摸排登記並及時彙總上報，對1家檢驗檢疫材料提供不完備的業戶及時責令下架停止銷售。

6月17、18日兩天，淄博高新區市場監管局石橋監管所聯合第三方排查機構，深入轄區集貿市場、超市、餐飲單位、專賣店等場所開展全覆蓋大排查。重點檢查各類海鮮產品和進口牛羊肉是否按照《食品安全法》建立進貨查驗和索證索票制度；進口產品是否具有出入境檢驗檢疫部門的證明文件，特別是5月30日以後購入的進口產品的溯源憑證。“我們轄區有專門銷售進口海鮮的超市，所以我們對這類銷售場所也加緊督導檢查。”石橋監管所負責人劉偉介紹，監管所要求食品銷售經營者嚴格履行食品安全主體責任，嚴格落實對場所的消毒、通風、清潔等防控措施，堅決禁止在餐飲環節購買和使用來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品，督促做好臺賬記錄，要求從業人員規範生產加工製作過程，做好個人防護管理。