糖尿病人如何放心吃粽子，3个要点送给你!
又是一年端午节
餐桌上飘来阵阵香气
箬叶包裹着糯米
把内馅藏于深处
令我们浮想垂涎
然而这个时候也是
糖友纠结两难时
很多糖友望“粽”却步
那么，糖友们可以吃粽子吗？
答案是肯定的
但吃粽子也是一门学问
糖友们
让我们一起开启这场美食盛宴吧~
要点一：“自主研发”开创新美味
糖友们可以自主创新加入一些新元素，将自己喜爱的低糖食物加入其中，如：薏米、香菇、豆干、瘦肉等，一家人其乐融融围坐包粽子，欢声笑语，其乐融融！
温情小贴士
少油少盐少糖更健康，最好不要选用红枣类粽子，更不可蘸糖使用，请不要选择肥肉、黄油等，也不要加入过多的植物油，油脂类的热量实在是太高了。
要点二：替换主食的量
建议每次食用一个粽子，而且相应的需要把主食给停掉。因为粽子大多数都是用糯米做成的，黏度比较高，缺乏一定的纤维质，而且粽子当中含有比较多的脂肪、盐和糖，所以糖友在食用粽子的时候，需要相应的把所有升糖指数比较高的碳水化合物都停掉，这样才能不引起餐后血糖的明显升高。
温情小贴士
糖友食用粽子建议是在血糖控制比较平稳的情况下，吃粽子前要自测血糖，如果血糖目前是处于比较高的水平，则建议不要食用另外，有些选择咸粽子小伙伴们，如果有高血压、高血脂，也不可以进食过多的咸粽子，摄入过多的盐，会造成血压升高。老年人和儿童的胃肠道耐受力差，也不宜过量进食粽子。
要点三：蔬菜为先，促进排便
粽子黏糯不易消化，最好在早餐或者午餐时，餐后加强活动，晚上的时候胃肠道蠕动减慢、消化液的分泌减少，所以粽子就不适合在晚餐或者深夜吃。
温情小贴士
糖尿病人最好先吃点蔬菜，再吃粽子，让糯米慢点进入小肠，可以在一定程度上延缓血糖反应，通常，配合一碗清淡的热汤更好，如：冬瓜、竹笋、丝瓜汤等。在平时吃饭的时候，也可以把主食放在后面吃，先吃菜、鸡蛋、牛奶、荤菜等，都可以帮助降低餐后血糖。
粽子味美，食多不宜
守住健康的天秤
拥抱美满的家庭！
文字：付慧清、高倩倩
