“下班到家都七、八點了，還做什麼飯？。”作爲上班族，你是不是經常聽見這樣的抱怨？很多喫膩了外賣的上班族想在家做飯喫，希望做菜速度能再快一點，再簡單一點！那麼問題來了，又快又好喫的家常菜有什麼推薦？

今天我們就來解決問題，下班回家後，只需5分鐘，就能出鍋的美味家常菜，有肉有菜，三種顏色更加增加食慾。比外賣好喫比外賣更快，搭配米飯超讚噠，土豆片加上麻辣香腸同炒，吸收了香腸的油脂甜香，口味更加濃郁，媽媽再也不用擔心我的喫飯問題啦！

食材

青椒2個、麻辣香腸2根、土豆1個、1勺雞精、1勺生抽、3克鹽

做法

1.青椒洗乾淨去蒂切成片

2.土豆去皮切片，用水泡一會，防氧化去澱粉

3.麻辣香腸切片備用

4.鍋中加入2勺油，放入土豆片翻炒，炒至土豆片透明盛出

5.鍋內餘油，放入蒜末蔥花爆香，放入青椒翻炒

6.放入香腸翻炒

7.最後加入土豆片，1勺雞精、1勺生抽、3克鹽調味即可

一天最愜意的時光莫過於回家後，做一頓可口的晚餐犒勞自己，享受着美食贈與我們的快樂。對自己的人生負責，就是喫好每一餐飯。

小貼士

1.土豆片用水泡一下去澱粉，防氧化防粘鍋

2.沒有香腸可以換成五花肉或是其它火腿腸搭配也是不錯的

3.喜歡辣味的朋友，可以將青椒換成尖椒

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