大家好我是食妹一个喜欢做美食的一个南方姑娘,很高兴又和大家见面了,我相信也有很多朋友跟食妹一样爱吃芝士,芝士拉丝又可口。

这2种芝士做法,吃起来好满足,芝士控学会满足你的嘴,好吃而且制作简单,好了话不多说内容比较多请大家耐心看。

芝士吐司卷准备食材:12片白吐司面包,15片芝士,橄榄油,鸡胸肉35克,75克培根,340克奶油奶酪,帕玛森芝士90克,3汤匙鲜奶油,10克香菜,胡椒粉,

芝士吐司卷制作步骤:

步骤①、准备12片吐司面包放到干净的砧板上,再用擀面杖把吐司面包擀薄,目的是为了等下卷起来的时候面包不容易破,擀好 了之后就把15块芝士片摆放到吐司面包上面,摆放的时候要平整;

步骤②、准备一个煎锅放入适量的橄榄油,再把清洗干净的鸡胸肉放到锅里油煎,煎到鸡肉表面金黄然后再关火盛出来放旁边备用,等鸡肉放凉了之后就把鸡肉撕成鸡肉丝;

步骤③、继续用刚刚煎鸡胸肉的锅,开火烧热再把75克的培根倒进煎锅里面,煎到培根表面有点金黄就关火盛出来备用;

步骤④、340克奶油奶酪、90克帕玛森芝士(如果没有的可以直接用芝士就好了)、3汤匙鲜奶油、10克香菜、一小撮盐、胡椒放到准备好的大碗中,在借用勺子搅拌均匀备用;

步骤⑤、把奶油奶酪混合物倒进准备好的吐司面包上并均匀的涂抹上去,接着再把吐司面包慢慢的卷起来,卷好了之后就吐司一些葱油或者是香料奶油都可以,然后再放到铺有烘焙纸是烤箱上面,放到烤箱用180度烤30分钟;

好了经过30分钟的烘烤,好吃是芝士吐司面包就做好了,切开里面看芝士拉丝看起来很诱人,整一个馅料都是芝士,好了第一种吃芝士的方法就分享到这里了,现在我们就来分享第二种方法。

第二种吃芝士的方法就是用烤好的面包再重新组合,好了现在我们就把第二方法需要的食材准备一下;

准备食材:200克莫扎瑞拉芝士,200克意大利辣椒香肠,10颗绿橄榄,250奶油,4个鸡蛋,300毫升牛奶,7克干酵母,500克面粉;

制作步骤:

步骤①、200克意大利辣椒香肠切成小块,绿橄榄切成小块,如果家里没有意大利辣椒香肠的朋友也可以用我们平常吃的香肠来代替的;

步骤②、250奶油、4个鸡蛋、300毫升牛奶、7克干酵母放到碗中用电动打蛋器中速搅拌均匀,接着再倒入500克面粉再用手慢慢地把面粉揉成面团;

步骤③、面团分成三等分压成圆饼再把意大利香肠、芝士、橄榄放到面包上再包起来,三个面饼的馅料都放同样的馅料;

步骤④、准备三个罐子,罐子里面内部都裹上一层烘焙纸,再把刚刚做好的面团放到罐子里面,放到烤箱用180度烤20分钟;

步骤⑤、烤好了之后的面包就用筷子把面包戳一个小洞再把芝士酱倒进去,然后面包顶部再撒上一层芝士再放到烤箱烤4分钟就完成了;

掰开里面看了之后整个面包都是拉丝的,外层酥脆可口,里面馅料松软又拉丝,好了今天食妹就分享到这里了,喜欢的朋友请关注转发我们下期再见了。

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