为减少胃容量及胃酸对胃黏膜的刺激，胃食管反流患者要远离3种食物：高脂食物（如油炸食物、全脂牛奶等）；酸性和刺激性食物（如橙汁、碳酸饮料等）；酒或含酒精饮料。进餐时要少量多次，细嚼慢咽，宜采用干稀搭配的进餐方法。