爲減少胃容量及胃酸對胃黏膜的刺激，胃食管反流患者要遠離3種食物：高脂食物（如油炸食物、全脂牛奶等）；酸性和刺激性食物（如橙汁、碳酸飲料等）；酒或含酒精飲料。進餐時要少量多次，細嚼慢嚥，宜採用幹稀搭配的進餐方法。