剩米飯學會這樣做，營養又解饞，孩子零食不用愁，10分鐘就上桌。米飯是我們每天都會喫的主糧了，也是五穀之首。有時候，米飯煮多了，難免會所剩下，剩下的米飯不要扔，也不要只會做蛋炒飯，學會把剩米飯做成蜜汁飯糰，營養又解饞，孩子的零食都不用愁了，做法還簡單，10分鐘就可以上桌了。早餐時，你也可以做來喫，也不耽誤時間。

相信很多家庭在面對剩下的米飯，爲了不浪費，都會選擇做蛋炒飯。煮婦百科想說，剩米飯別再炒了，加上1個雞蛋，外香裏嫩，比包子還好喫。平時愛喫包子的你，有沒有嘗試過蜜汁飯糰，蜜汁飯糰比包子還好喫呢。這蜜汁飯糰有飯也有菜，老公一頓下來能喫六個，他說：“這蜜汁飯糰太香了，比普通的白米飯好喫多了，喫飽了還想喫。”

家裏沒有零食了，就做上一些蜜汁飯糰給孩子喫，營養又放心，關鍵是孩子也愛喫。這蜜汁飯糰主要是由剩米飯，火腿，包菜，雞蛋，製作而成。每天喫1到2個雞蛋，可以補充當天所需的蛋白質，抵抗力更強。而包菜富含了維生素C，葉酸，少量的功能性低聚糖棉子糖等物質，有利於補充身體的營養需求。火腿也爲這道蜜汁飯糰增添了香味，讓其口感更好。看着留口水的你，想喫就坐起來吧！蜜汁飯糰製作流程在下面，記得先收藏哦。

【蜜汁飯糰】

食材

剩米飯1碗，火腿1條，包菜2片，雞蛋1個，檸檬汁少量，白芝麻1小勺，辣椒麪1小勺，番茄醬1小勺，蠔油1小勺，生抽2小勺，蜂蜜1小勺，海苔碎少許，白胡椒粉少許，鹽2克，芝麻油適量

做法

製作蜜汁飯糰時，需要先準備好材料，火腿撕去包裝，用刀切成四等分，這樣方便切成小丁 ，裝入盤裏，備用着。

洗乾淨的包菜葉，甩乾菜葉上的水分，用刀切成條狀，再切成丁，把切好的包菜碎和火腿丁放在一起。

小碗裏打入一個雞蛋，加入少許檸檬汁去腥，用筷子把雞蛋攪散。

再把雞蛋液倒入剩米飯裏，加入一勺白芝麻，一勺辣椒麪，少許白胡椒粉，2克鹽，適量的芝麻油。

另外，把包菜碎和火腿丁也加進來，用手抓勻就可以了。

我們再來準備一些醬汁，小碗裏，加入兩勺生抽，一勺番茄醬，一勺蠔油，一勺蜂蜜，用勺子拌勻，祕製醬汁就調好了。

桌面鋪上一層保鮮膜，飯糰的大小可以自己定，我這裏是放入了兩勺飯糰，拿起保鮮膜的四個角，往中間收緊了。這樣一來，在沒有模具的情況下，飯糰也可以做得很好看。如果你覺得這樣的飯糰還單調的話，可以在飯糰中間，加上自己愛喫的餡料，比如芝士，肉鬆等可以的。

鍋燒至微熱，刷上一層食用油，依次下入飯糰 ，記得一定是小火慢煎，不然飯糰容易會焦了。飯糰煎了2分鐘後，給飯糰翻個面，翻煎另一面，1分鐘後，分別在飯糰上，淋入半勺祕製醬汁，撒上少許的海苔碎，少許白芝麻，再翻個面。再次在飯糰裏淋上醬汁，煎1分鐘，香味都飄出來了，你聞到了嗎？這顏值爆表吧！

蜜汁飯糰總結一下

包菜儘量切得碎一些，這樣纔會更容易熟。

在用保鮮膜包裹飯糰時，儘量捏緊實一些，這樣飯糰纔不會那麼容易散開來。