米其林三星浙江菜,新荣记,位于深圳益田路平安金融中心8楼,位置很好找。一家来自北京的米其林三星餐厅,食材新鲜,菜品出品品控稳定,每一家店面,选用食材,菜品烹饪程序都严格要求,统一标准,摆盘精致。服务也很棒,服务人员温柔贴心,应答,添茶,换碟都很及时,用餐时间过长,菜凉了,还会主动询问是否需要加热,非常细致。

小贴士:每例份量不多,可以适当加菜。

环境指数:★★★★★

中式装修,大厅宽敞舒适,简朴而不失雅致。灯光柔和,大厅桌椅布置疏密有致,墙上的挂画取材于三国演义,设有两间包房,整体上是古朴典雅的风格。

美味指数:★★★★

黄金脆带鱼,推荐菜的首榜,香气四溢,外酥里嫩。原味仔排,酱香浓郁,香气扑鼻,肉质软烂,吃完口有余香。蜜汁红薯,小小的一个,香甜软糯,甜而不腻,喜欢甜食就千万不要错过。

黄金脆带鱼

六块金黄色的带鱼块两两叠放,带鱼选材很好,里面的鱼骨极细,烹饪火候掌控完美,雪白的鱼肉香嫩可口。

原味仔排

选用大块的猪排骨,肉煨到软烂脱骨,用勺子就可以轻易分离,味道极佳。

蜜汁红薯

红薯是福建六鳌小红薯,经手工剥皮,被蜜糖包裹后,外皮脆脆的,内部软绵,吃起来非常软糯。

冰镇小龙虾

单个计价,龙虾个大,肉质紧实有弹性,腌制过的龙虾,咸味中带着些许鲜甜,淡淡的酒香令人回味。口感层次丰富又清爽。

脆皮乳鸽

油润小巧的乳鸽,外皮烤得焦脆,皮脆柔嫩又多汁,一口咬下去能滋滋冒油。

新荣记(平安金融中心店)益田路平安金融中心8楼,距地铁2/3/11号线福田站9号口步行260m

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