今天(25日)是農曆五月初五端午節,端午食糉是傳統習俗之一,喫了那麼多年糉子,你都喫過哪些口味?你見過最大的糉子有多大?在涪陵藺市美心紅酒小鎮舉行的“2020我們的節日·端午”系列活動之“糉香涪州·情滿家園”活動現場,不僅有紅酒糉、巧克力糉、老乾媽糉、傷心糉等各種怪味糉子亮相,景區還推出了高2.2米、重900多斤的大糉子,供遊客參觀品嚐,感受端午節日氛圍。

▲高2.2米的大糉子

“估計有好幾百斤哦!”“喲呵,從來沒看過這麼高、這麼大的糉子。”25日上午,在五六個工作人員“護送”下,一個“巨無霸”糉子亮相涪陵藺市美心紅酒小鎮紅酒廣場,立馬吸引遊客目光。

景區工作人員介紹,大糉子高2.2米,直徑約1米,由600斤糯米、50斤花生、25斤紅豆、20斤綠豆、5斤蠔油、5斤醬油等材料組成,8個工作人員前前後後花了4天時間,纔將這個900多斤重的大糉子製作完成。“光是蒸糉子,就用了一天一夜時間,蒸熟後,它的重量就有900多斤。”

▲工作人員站在高處剝糉子

除了看大糉子,在場遊客還可以免費品嚐,感受濃濃的端午氛圍。在場工作人員李君告訴記者,爲了讓遊客品嚐到糉子,他們還準備了一次性碗和勺子,預計可供2000多人食用。71歲的遊客單明專程從涪陵城區來遊玩,他告訴記者,自己活了70多歲,還是第一次看到這麼大的糉子,“熟了的,好喫,喫了糉子才叫過端午節。”

▲遊客一邊品嚐糉子,一邊瞭解香藥包

據瞭解,除了大糉子,景區還推出了紅酒糉、巧克力糉、辣條糉、傷心糉、花椒糉、臭腳糉等十幾種口味的花式糉子。

▲各種口味的糉子

記者現場看到,紅酒糉等都是以糉子裏添加的材料來命名,比如紅酒糉,就是添加了紅酒的糉子,喫起來有一股酒香味。但是,傷心糉、臭腳糉,又是什麼口味呢?工作人員告訴記者,傷心糉加的是辣椒,而臭腳糉加的則是豆腐乳,是一種開腦洞的提法。

上游新聞·重慶晚報慢新聞記者 朱婷 文/圖

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