黄桃沙拉、鸡蛋沙拉，营养美味，清爽好吃！

黄桃沙拉

原料：黄桃、鸡胸脯肉、芦笋、虾仁、涮涮蟹肉棒、红椒、黄椒、橄榄油、黑胡椒、盐、寿司醋、薄荷叶、水

鸡胸脯肉煮熟捞起备用。黄桃去皮去核切成小块。

芦笋只取头部在水中焯熟，甜椒切块焯水。

虾仁炒熟捞起，蟹肉棒开水烫一下切段，鸡胸脯肉冷却切成丁。

食材倒入碗中，加入橄榄油、黑胡椒碎、寿司醋、盐调味拌匀，撒上切碎的薄荷叶即可。

鸡蛋沙拉

原料：鸡蛋、丘比千岛酱、西蓝花、胡萝卜

鸡蛋水开后煮4分钟左右，过凉水去皮。

西蓝花掰小、胡萝卜切丝，开水焯水1分钟。

蔬菜控干水分。

盘中放蔬菜，鸡蛋切块放入。

挤上沙拉酱拌匀即可。

烹饪技巧：沙拉酱按个人口味增减。