经常吃鸡蛋,会导致血压增高吗?

鸡蛋并没有直接升高血压的作用,所以高血压患者是可以吃鸡蛋的。鸡蛋富含优质蛋白,是适合高血压患者选择的食材,建议大家每天进食一个为宜,以白水蛋或者荷包蛋为宜,少吃油炸、煎炒的蛋类。

许多人害怕吃鸡蛋,认为鸡蛋中含有胆固醇,会引起血脂水平升高,继而引起高血脂的发生,但实际上,我们人体的胆固醇升高主要原因是机体代谢异常所致,而饮食引起的胆固醇升高只占很小部分,虽然鸡蛋黄含有一定的胆固醇,但真正能被人体吸收的是少之又少,所以单纯吃鸡蛋对血脂的升高作用很有限,当然,也不建议大家一次吃的过多,毕竟蛋黄还是含有一定的胆固醇,过多摄入必然会引起胆固醇的异常。

对于高血压患者来说,日常饮食中应注意低盐、低脂、低糖,尽量少吃腌制食品、烟熏食品等高钠盐食物,少吃肥肉、禽皮、动物内脏、肉汤等高脂肪和高胆固醇食物,少吃/饮巧克力、奶油、西式糕点、可乐、雪碧等高反式脂肪酸和高糖饮食。

高血压患者在日常生活中应多吃新鲜蔬菜、粗粮、水果、蘑菇、土豆等富含维生素、纤维素、钾的食物,鼓励选择瘦肉、去皮禽肉、鱼肉、低脂奶粉、脱脂乳类及其制品、豆类等富含优质蛋白质的食物。保持良好的饮食习惯,对于血压长期稳定控制必不可少,大家要正确认识,切不可偏听偏信。

相关文章