夏天到了，气温越来越高，我们身体的新陈代谢能力也会受到影响。肝脏主要负责人体的新陈代谢，因此对肝脏的保护就显得格外重要，同时肝脏还负责人体很多重要的工作，它的健康关系整个身体机能能否正常的运转，正是印证了中医上的一句话：“养肝就是养命”。

但肝脏又是非常脆弱的一个器官，可能喝一次酒、熬一个夜，就会造成肝功能的受损，不止是这些，生活中一些常见的行为都有可能对肝脏的健康造成威胁。

这3种食物最伤肝，经常出现在厨房，劝你尽早撤下餐桌

一、油炸食品

油炸食品在街上随处可见，虽然吃起来很美味，但这种食物经过长时间高温加热，容易发生热聚变形成致癌物质，比如丙烯酰胺、杂环胺类化合物等。

这些物质进入身体后，会加重肝脏的负担，使肝脏的分解毒素能力减慢，久而久之，会对肝脏造成极大的损伤。

其次，肝脏在人体内有代谢脂肪的作用，油炸食品里面的脂肪含量很高，长期食用这些食物，会使大量的脂肪沉积在肝脏内，患脂肪肝的几率会在很大程度上增加。

就像给肝脏穿上了一层厚厚的脂肪外衣，长此以往，很容易对肝组织造成伤害，造成肝功能减弱。

二、甜品

在生活中很多人都喜欢吃甜点，比如冰激凌、蛋糕、巧克力等，甚至很多家长以为，吃甜品可以让孩子长得高、长得快，经常让孩子吃这些东西。其实这种认知是错误的，经常食用糖分过高的甜品，不仅不会帮助身体补充营养，反而会影响身体发育，使身体的抵抗力下降，容易患病。

医生提醒，如果糖的摄入量过高，会破坏体内钙元素的正常运作 ，造成身体新陈代谢发生紊乱，肝脏是帮助人体新陈代谢的主要器官，时间长了，会使肝功能发生损伤；

同时，糖分进入身体后最终会转化成脂肪，导致体内脂肪含量短时间急剧增加，这样一来，很容易使肝脏组织受到损伤。

三、隔夜的饭

生活中吃“隔夜饭”是一个很寻常的事情，头天晚上饭做多了，不舍得倒掉，第二天热热接着吃，偶尔吃一顿还可以，但如果养成这种习惯，就千万要注意了，这种习惯可能已经严重威胁到了你的身体健康。

其实“隔夜饭”不仅仅指的是放了一夜的饭，还包括放置了8-10个小时的饭菜，这些食物随着储存时间的延长，不仅营养价值下降，而且亚硝酸盐的含量大幅度增加。亚硝酸盐是诱发肝病的因素之一，长期使用，体内的亚硝酸盐无法分解出去，就会造成肝脏损伤。

多做这几件事，有效减少肝脏受损，肝会慢慢健康起来

1、饮食合理

养肝的关键在于饮食合理，平时，保持饮食的清淡，尽量避免吃油腻的食物，可以减少肝脏内的脂肪堆积，减少脂肪肝的发生概率，多吃新鲜的蔬菜水果，补充身体所需的营养，对肝脏养护很有帮助。

还有一些食物也有利于肝脏的养护，比如豆制品、鱼肉、玉米、坚果、苹果等，其中豆制品中含有丰富的蛋白质，经常食用在可以很大程度上预防肝部疾病。

2、以茶代酒

酒精性脂肪肝是肝脏疾病中是比较多见得，其发病因素是长期饮酒所致，因此我们平时应尽量少饮酒、多喝茶。其中菊花性能温和，可以在喝水时加入一点，长期饮用，对滋补肝脏大有益处。

知里菊含有丰富的硒元素、胆碱、类黄酮，对肝脏的养护很有帮助。

硒元素：有益于改善便秘，滋补肝脏，减少肝部损伤；

胆碱：有去肝火的功效，增强肝脏的代谢能力，有助于疏通肝气郁结；

类黄酮：可以很大程度上改善肝部受损的情况。

开水冲泡，闷几分钟，效果更好

3、坚持体育锻炼

坚持体育锻炼非常有利于肝病的预防。平时多做运动能够增强身体的免疫力，使身体变得更强壮，这样能够很大程度上减少病毒的感染；

且运动能够加快脂肪的燃烧速度，防止肝脏内脂肪过多，影响肝脏的代谢能力。

平时可以多做有氧运动，比如跑步、打太极、瑜伽、散步等，每天保证足够的运动量，对肝脏的防护大有帮助。