简单几步居家自制棒冰,隔壁小孩都馋哭了
热坏了吧?不想出门买冰糕?自己动手做吧
文中单位换算:
1杯=250ml
1大勺=18ml
1茶匙=6ml
牛油果酸奶棒冰
总计时间:10分钟(外加冷冻过夜)
成品为13个
【用料】
牛油果 2个小的,削皮去核
青柠 2个,榨汁
酸奶 250ml
香草精 1茶匙
蜂蜜 3大勺
【做法】
1、将所有的原料倒入搅拌机搅打顺滑,尝一尝,调整一下甜度。
2、倒入冰糕模具,冷冻过夜即可。
阳光棒冰
总计时间:20分钟(外加冷冻过夜)
成品为6个
【用料】
胡萝卜 5个大的
橙子 3个大的,果肉榨汁,其中一个皮擦蓉
小橘子 1个,去皮剁碎
【做法】
1、胡萝卜擦蓉,放在一张干净的茶巾中间。团起茶巾,将胡萝卜汁挤进容器,扔掉果肉。
2、倒入柠檬汁,再加点冷水,补齐360ml。倒入柠檬皮蓉和葡萄干搅匀。
3、倒入冰糕模具,冷冻过夜即可。
热带麦片棒冰
总计时间:20分钟(外加冷冻过夜)
成品为8个
【用料】
芒果 2个大的,削皮去核粗粗剁碎
熟透了的香蕉 2个大的,去皮粗粗剁碎
椰浆 8大勺
谷兰诺拉麦片 100g
黑巧克力 100g
【做法】
1、芒果、香蕉、椰奶搅打顺滑,倒入冰糕模具冷冻过夜。
2、第二天,将谷兰诺拉麦片倒入搅拌机打碎,确保没有大块残留,然后装浅盏。
3、巧克力放入蒸锅融化,确保碗底不要直接接触到水面。
4、冰糕脱模,挨个进巧克力里蘸一蘸顶端,然后蘸谷兰诺拉麦片,最后放到铺了烤盘纸的烤盘里晾到定型。
浆果姜饼酸奶棒冰
总计时间:25分钟(外加至少4小时冷冻)
成品为8个
【用料】
姜饼 ① 100g
炼奶 405g的一罐
红色浆果 250g
希腊酸奶 500g
紫色浆果 250g
【做法】
1、姜饼倒入搅拌机打成末末,再加2大勺炼奶搅到末末开始结块,分到8个纸杯里,用勺背摁紧。一定要确保刮下所有的末末,不需要清洗搅拌机,直接进行下一步。
2、粗粗剁碎红色的浆果。将一半的浆果、一半的剩下的炼奶、一半的酸奶倒入搅拌机搅打顺滑,和另一半浆果混合搅匀。
3、将混合物分到四个纸杯里,再用紫色的莓果重复一遍,用完剩下的原料。
4、往每个小杯子里塞一根冰糕棒,一直插入姜饼层,保证站直。冷冻至少4小时。
5、脱模的时候,翻过来轻轻挤压杯子,棒冰就自然滑出了。