熱壞了吧?不想出門買冰糕?自己動手做吧

文中單位換算:

1杯=250ml

1大勺=18ml

1茶匙=6ml

牛油果酸奶棒冰

總計時間:10分鐘(外加冷凍過夜)

成品爲13個

【用料】

牛油果 2個小的,削皮去核

青檸 2個,榨汁

酸奶 250ml

香草精 1茶匙

蜂蜜 3大勺

【做法】

1、將所有的原料倒入攪拌機攪打順滑,嘗一嘗,調整一下甜度。

2、倒入冰糕模具,冷凍過夜即可。

陽光棒冰

總計時間:20分鐘(外加冷凍過夜)

成品爲6個

【用料】

胡蘿蔔 5個大的

橙子 3個大的,果肉榨汁,其中一個皮擦蓉

小橘子 1個,去皮剁碎

【做法】

1、胡蘿蔔擦蓉,放在一張乾淨的茶巾中間。團起茶巾,將胡蘿蔔汁擠進容器,扔掉果肉。

2、倒入檸檬汁,再加點冷水,補齊360ml。倒入檸檬皮蓉和葡萄乾攪勻。

3、倒入冰糕模具,冷凍過夜即可。

熱帶麥片棒冰

總計時間:20分鐘(外加冷凍過夜)

成品爲8個

【用料】

芒果 2個大的,削皮去核粗粗剁碎

熟透了的香蕉 2個大的,去皮粗粗剁碎

椰漿 8大勺

谷蘭諾拉麥片 100g

黑巧克力 100g

【做法】

1、芒果、香蕉、椰奶攪打順滑,倒入冰糕模具冷凍過夜。

2、第二天,將谷蘭諾拉麥片倒入攪拌機打碎,確保沒有大塊殘留,然後裝淺盞。

3、巧克力放入蒸鍋融化,確保碗底不要直接接觸到水面。

4、冰糕脫模,挨個進巧克力裏蘸一蘸頂端,然後蘸谷蘭諾拉麥片,最後放到鋪了烤盤紙的烤盤裏晾到定型。

漿果薑餅酸奶棒冰

總計時間:25分鐘(外加至少4小時冷凍)

成品爲8個

【用料】

薑餅 ① 100g

煉奶 405g的一罐

紅色漿果 250g

希臘酸奶 500g

紫色漿果 250g

【做法】

1、薑餅倒入攪拌機打成末末,再加2大勺煉奶攪到末末開始結塊,分到8個紙杯裏,用勺背摁緊。一定要確保刮下所有的末末,不需要清洗攪拌機,直接進行下一步。

2、粗粗剁碎紅色的漿果。將一半的漿果、一半的剩下的煉奶、一半的酸奶倒入攪拌機攪打順滑,和另一半漿果混合攪勻。

3、將混合物分到四個紙杯裏,再用紫色的莓果重複一遍,用完剩下的原料。

4、往每個小杯子裏塞一根冰糕棒,一直插入薑餅層,保證站直。冷凍至少4小時。

5、脫模的時候,翻過來輕輕擠壓杯子,棒冰就自然滑出了。

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