簡單幾步居家自制棒冰,隔壁小孩都饞哭了
熱壞了吧?不想出門買冰糕?自己動手做吧
文中單位換算:
1杯=250ml
1大勺=18ml
1茶匙=6ml
牛油果酸奶棒冰
總計時間:10分鐘(外加冷凍過夜)
成品爲13個
【用料】
牛油果 2個小的,削皮去核
青檸 2個,榨汁
酸奶 250ml
香草精 1茶匙
蜂蜜 3大勺
【做法】
1、將所有的原料倒入攪拌機攪打順滑,嘗一嘗,調整一下甜度。
2、倒入冰糕模具,冷凍過夜即可。
陽光棒冰
總計時間:20分鐘(外加冷凍過夜)
成品爲6個
【用料】
胡蘿蔔 5個大的
橙子 3個大的,果肉榨汁,其中一個皮擦蓉
小橘子 1個,去皮剁碎
【做法】
1、胡蘿蔔擦蓉,放在一張乾淨的茶巾中間。團起茶巾,將胡蘿蔔汁擠進容器,扔掉果肉。
2、倒入檸檬汁,再加點冷水,補齊360ml。倒入檸檬皮蓉和葡萄乾攪勻。
3、倒入冰糕模具,冷凍過夜即可。
熱帶麥片棒冰
總計時間:20分鐘(外加冷凍過夜)
成品爲8個
【用料】
芒果 2個大的,削皮去核粗粗剁碎
熟透了的香蕉 2個大的,去皮粗粗剁碎
椰漿 8大勺
谷蘭諾拉麥片 100g
黑巧克力 100g
【做法】
1、芒果、香蕉、椰奶攪打順滑,倒入冰糕模具冷凍過夜。
2、第二天,將谷蘭諾拉麥片倒入攪拌機打碎,確保沒有大塊殘留,然後裝淺盞。
3、巧克力放入蒸鍋融化,確保碗底不要直接接觸到水面。
4、冰糕脫模,挨個進巧克力裏蘸一蘸頂端,然後蘸谷蘭諾拉麥片,最後放到鋪了烤盤紙的烤盤裏晾到定型。
漿果薑餅酸奶棒冰
總計時間:25分鐘(外加至少4小時冷凍)
成品爲8個
【用料】
薑餅 ① 100g
煉奶 405g的一罐
紅色漿果 250g
希臘酸奶 500g
紫色漿果 250g
【做法】
1、薑餅倒入攪拌機打成末末,再加2大勺煉奶攪到末末開始結塊,分到8個紙杯裏,用勺背摁緊。一定要確保刮下所有的末末,不需要清洗攪拌機,直接進行下一步。
2、粗粗剁碎紅色的漿果。將一半的漿果、一半的剩下的煉奶、一半的酸奶倒入攪拌機攪打順滑,和另一半漿果混合攪勻。
3、將混合物分到四個紙杯裏,再用紫色的莓果重複一遍,用完剩下的原料。
4、往每個小杯子裏塞一根冰糕棒,一直插入薑餅層,保證站直。冷凍至少4小時。
5、脫模的時候,翻過來輕輕擠壓杯子,棒冰就自然滑出了。