泉州人从小吃到大的7家口碑肉粽,一定有你熟悉的味道
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端午节假期倒计时只剩1天啦!
不管有没有陪在家人身边
都不要忘了用一颗热乎乎的烧肉粽
来唤醒独属于泉州人的端午记忆
不会包粽子也没关系七家口碑肉粽店这就带你一一打卡
!()
◤ 01 ◢
梅岭旧街肉粽
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热气腾腾的肉粽上桌前得浇上店内特质的甜辣酱和炸葱油,才能真正激发出它的味道。
糯米软糯咸香,包裹着香菇、鸡蛋、虾仁等,三层肉绵而不腻,咬一口嘴巴立刻被塞得满满当当。
地址:晋江市东岩苑9栋50号
◤ 02 ◢
侯阿婆肉粽
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东街是个肉粽“大本营”,侯阿婆是其中最受欢迎的一家。从1978年到现在,走过了四十多年的风雨。
肉粽个头大又饱满,料给得很足,卤蛋、香菇、虾仁、五花肉……上桌前先铺花生酱再浇甜辣酱,花样玩得很丰富。
时间:周一至周日 09:00-22:00
地址:泉州市鲤城区泉州东街59号
◤ 03 ◢
炬龙牛肉店
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用筷子把粽子分开,里面的馅料呼之欲出,有咸蛋黄、三层肉,一个七元对学生党来说很友好了。
阿姨自制的花生酱香味浓郁,是点睛之笔。糯米粒香气逼人,入口软糯、单吃也不会腻,与肥瘦相间的三层肉、咸香的蛋黄一同入口,味道很有层次感。
时间:周一至周日 08:30-23:00
地址:泉州市鲤城区中山南路87号
◤ 04 ◢
闽味牛肉馆
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刚加热完扑鼻而来的糯米香让人无法拒绝,迫不及待地想尝一口。
和泉州市区的粽子不一样,没有花生酱,而是特调粽汁和绿绿的蒜蓉,桌上有配甜辣酱,淋上也很好吃。
时间:08:30-17:00
地址:南安市官桥镇金庄街371号
◤ 05 ◢
群众牛肉小点
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他家的肉粽可以吃到卤蛋、香菇以及香糯的五花肉,糯米粘上酱汁很入味。蘸料里加了醋和甜辣酱两种调味,酸味可以很好的解腻。
时间:07:30-19:00(卖完就关)
地址:泉州市鲤城区中山南路436号
◤ 06 ◢
蓝氏钟楼肉粽
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蓝氏钟楼肉粽就在东街钟楼肉粽总店的隔壁,以糯而不烂,肥而不腻,肉嫩味香,咸甜适中号称“泉州肉粽大王”,招牌是一些五粮粽、黑米粽。
时间:周一至周日 08:30-23:00
地址:泉州市鲤城区东街19-21号(钟楼旁)
◤ 07 ◢
东街钟楼肉粽
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块头挺大,馅料挺足,有肉、干贝、鱿鱼和卤蛋。酱料相对来说会比较稀一点,肉粽下面是花生酱,上面是甜辣酱吃的时候建议搅拌一下,而且要趁热吃哦~
via@梦幻猪血糕
时间:周一至周日 07:30-21:00
地址:泉州市鲤城区东街27-29号