中國是一個地大物博的國家，我們大家都知道中國是一個美食大國，而且我們中國能夠喫得到的食物種類也是非常多的，不同的食材經過不同的烹飪做出來的味道也是完全不一樣的，而且現在隨着國家與國家之間的交流越來越密切，我們中國食物也都紛紛走出國門，讓很多老外嘗過之後都紛紛的喜歡上了這個味道，甚至在國際上都是享有名譽的，甚至有一些老外也不遠萬里來到我們中國味的，就是品嚐一下我們中國的這些特色食物，有一個特色食物確實讓很多英國人都比較懊惱的，他們也說兩天不喫就饞的慌，現在幾乎戒不掉了，這是什麼食物呢？

而這個食物是我們中國非常普通的食物，這個食物的製作工藝相比之下會有一些複雜，最主要用到的原材料就是豬皮，看到這裏的時候大家是不是感覺比較驚訝，那我們大家都知道，對於老外來說他們很少喫豬身上一些不可思議的地方，就比如豬蹄，豬內臟，豬皮這些地方對於老外來說都是不能喫的，但是這個豬皮來到外國植物去讓外國人兩天不喫就饞得慌，也是讓我們完全沒有想到。

我們中國廚師的烹飪方法是非常高超的，就這種豬皮在我們中國廚師手裏面經過烹飪之後就做成了一個非常美味的食物，而英國人在第1次知道這個時候之後，就紛紛感覺到已經被這個食物的味道深深吸引，無法自拔了。在做這個小喫的時候，首先要把豬皮清洗乾淨，把裏面的油脂刮掉，然後把最外層的毛髮剔除乾淨，放在太陽底下曬乾。

曬乾之後，我們就要把這個豬皮放在油鍋裏面進行油炸，炸到金黃色的時候撈出來，然後再用水把它泡發，不管是涮火鍋或者是燉菜來喫，喫起來的味道都是非常不錯的，當然了，有一些人也會把這個食物做成餡兒料，做好之後喫起來的口感是非常有嚼勁，非常美味的。

這個食物在我們中國只是一個普普通通的美食，對於小孩來說也喫的不想喫了，但是沒有想到這個食物再走出國門，走到了外國之後，卻成了老外最喜歡喫的一個食物，而且這些老外還給它創新了一個新的喫法，就是喫的時候需要配上英國特有的戰略，可能也會更加焦香好喫。

我們大家都知道豬皮裏面還有大量的膠原蛋白，喫了之後後大家完全不用擔心會發胖，而且多喫一些這種食物也能夠有美容養顏的作用，這些食物對於老外來說，他們第1次喫到喫過之後就知道這味道簡直太美味了，所以說在外國這個美食也火了起來，這就讓他們感覺非常苦惱了，因爲這樣的美食不僅好喫，而且喫了之後根本也戒不掉了呢。

其實不得不說豬皮經過油炸之後，裏面的內部結構會發生一些變化，會起很多泡泡，喫起來不僅嘎嘣脆，而且用這個豬皮來燉湯的話，也能夠吸收湯汁裏面的鮮美的味道，喫起來也會更加美味，更加鮮香，如果再站着這樣喫的話，也是一個非常不錯的選擇呢，所以大家在平時不知道有沒有喫過這種豬皮呢。