认识我会让你爱上做饭，大家好我是食不可分，一个浪漫又喜欢分享家常菜的小吃货。今天呢小编给大家分享一道夏季凉拌美味木耳海米拌黄瓜。

生活中的美食带给我们美的享受，美的和红酒一样让人留恋流连忘返，在这平淡的生活里，让爱情和美食永远陪伴着你。

我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生，但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃腥味肉（猪肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做饭，不如借着这个机会努力一把，让自己在学习中减肥，培养成一个良好的饮食习惯。

为了实现这一个小小的自私目标，小编下定决心，从现在开始挑战每天给她做喜欢且不一样的美食100天！一起良好饮食，健康减肥，今天是第90天。（陪伴是最浪漫的爱情，唯有美食与她不可负）

又忙碌了一天，大家真的是不是不想动了，那我今天就给大家分享一道懒人的凉拌菜吧。

给大家分享一道口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富的小凉菜，木耳海米拌黄瓜。真的是简单又美味，好吃又下饭。

老规矩先介绍一下制作这道美食的食材。

黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑制糖类转化为脂肪的作用，因此，黄瓜是很好的减肥品。有肥胖倾向并爱吃糖类食品的人，最好同时吃些黄瓜，可抑制糖类的转化和脂肪的积累，达到减肥的目的。

最重要的黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地防止皮肤老化，减少皱纹的产生，因此，黄瓜是很好的美容品。

海米含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

木耳中的维生素E，氨基酸有很强的抗氧化性，减少自由基对皮肤的伤害，能缓解皮肤粗糙，干燥，有养颜美容的功效。

黑木耳还可以当作一种减肥的食材，因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物脏质，这两种物质，都能促进胃肠的蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥的作用。

了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能，要么就是能减脂，要么就是能美容，今天的食材很好的达到了我们的标准。

废话就不多说了，小编把这道夏季懒人凉拌美味木耳海米拌黄瓜分享给大家。

准备的食材：

主食材：黄瓜1根、木耳100克、海米50克、粉皮100克

副食材：大蒜少许、蚝油少许、鸡精少许、生抽少许、香醋少许、白糖少许、盐少许、香油少许。

制作的步骤：

第一步先把黄瓜洗净，然后用刀拍小段备用。

第二步大蒜洗净用蒜臼给它捣碎盛出备用。

第三步将海米泡发洗干净备用。

第四步木耳泡发洗净撕大朵备用。

第五步粉皮洗净后，过水焯软后切成小片备用。

第六步将所有准备好的食材放入小盆中。

第七步加入盐、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精和香油给它顺时针搅拌均匀，美食即成。

黄瓜美容减肥的功效不需要小编宣传了，黄瓜能够平和除湿；具有收敛和消除皮肤皱纹；对皮肤较黑的人效果尤佳。

尤其是喜欢吃素菜的朋友，一定要试试这道菜，因为太简单好吃不说，还能减脂美容，真的是夏天里为男女神们而准备的又一道美食。

小窍门：

1、黄瓜不削皮更加爽脆。黄瓜表面要多清洗几次，然后拍着吃口感比切着吃更好。

2、喜欢吃辣椒的可以放入小米辣和辣椒油都行。

3、喜欢吃海蜇的朋友们注意了一定要放，我对象不喜欢吃就没放。

大家好，我是食不可分，看我做菜会让你爱上做饭。感谢您的阅读，每天分享做家常美食的过程。如果你也不知道做什么菜，那就劳驾动动小手点一下关注我和我一起学做菜吧！

欢迎点赞、收藏、评论和转发。用最平常的家常食材，让你从不会做饭的小白变成大厨，从此踏上健康饮食之路如果您想吃什么可以告诉小编，下期说不定就做它了。

相关文章