認識我會讓你愛上做飯，大家好我是食不可分，一個浪漫又喜歡分享家常菜的小喫貨。今天呢小編給大家分享一道夏季涼拌美味木耳海米拌黃瓜。

生活中的美食帶給我們美的享受，美的和紅酒一樣讓人留戀流連忘返，在這平淡的生活裏，讓愛情和美食永遠陪伴着你。

我的女朋友是一個非常漂亮有個性的女生，但是她有一個“好習慣”那就是喫飯不喫腥味肉（豬肉羊肉牛肉）的食品。反正也是每天做飯，不如藉着這個機會努力一把，讓自己在學習中減肥，培養成一個良好的飲食習慣。

爲了實現這一個小小的自私目標，小編下定決心，從現在開始挑戰每天給她做喜歡且不一樣的美食100天！一起良好飲食，健康減肥，今天是第90天。（陪伴是最浪漫的愛情，唯有美食與她不可負）

又忙碌了一天，大家真的是不是不想動了，那我今天就給大家分享一道懶人的涼拌菜吧。

給大家分享一道口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富的小涼菜，木耳海米拌黃瓜。真的是簡單又美味，好喫又下飯。

老規矩先介紹一下製作這道美食的食材。

黃瓜中含有一種叫丙醇二酸的物質，它有抑制糖類轉化爲脂肪的作用，因此，黃瓜是很好的減肥品。有肥胖傾向並愛喫糖類食品的人，最好同時喫些黃瓜，可抑制糖類的轉化和脂肪的積累，達到減肥的目的。

最重要的黃瓜是一味可以美容的菜蔬，被稱爲“廚房裏的美容劑”，經常食用或貼在皮膚上可有效地防止皮膚老化，減少皺紋的產生，因此，黃瓜是很好的美容品。

海米含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。

木耳中的維生素E，氨基酸有很強的抗氧化性，減少自由基對皮膚的傷害，能緩解皮膚粗糙，乾燥，有養顏美容的功效。

黑木耳還可以當作一種減肥的食材，因爲黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物髒質，這兩種物質，都能促進胃腸的蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄，減少食物脂肪的吸收，從而起到減肥的作用。

瞭解小編的朋友都知道我找的食材一般就兩個功能，要麼就是能減脂，要麼就是能美容，今天的食材很好的達到了我們的標準。

廢話就不多說了，小編把這道夏季懶人涼拌美味木耳海米拌黃瓜分享給大家。

準備的食材：

主食材：黃瓜1根、木耳100克、海米50克、粉皮100克

副食材：大蒜少許、蠔油少許、雞精少許、生抽少許、香醋少許、白糖少許、鹽少許、香油少許。

製作的步驟：

第一步先把黃瓜洗淨，然後用刀拍小段備用。

第二步大蒜洗淨用蒜臼給它搗碎盛出備用。

第三步將海米泡發洗乾淨備用。

第四步木耳泡發洗淨撕大朵備用。

第五步粉皮洗淨後，過水焯軟後切成小片備用。

第六步將所有準備好的食材放入小盆中。

第七步加入鹽、生抽、香醋、白糖、蠔油、雞精和香油給它順時針攪拌均勻，美食即成。

黃瓜美容減肥的功效不需要小編宣傳了，黃瓜能夠平和除溼；具有收斂和消除皮膚皺紋；對皮膚較黑的人效果尤佳。

尤其是喜歡喫素菜的朋友，一定要試試這道菜，因爲太簡單好喫不說，還能減脂美容，真的是夏天裏爲男女神們而準備的又一道美食。

小竅門：

1、黃瓜不削皮更加爽脆。黃瓜表面要多清洗幾次，然後拍着喫口感比切着喫更好。

2、喜歡喫辣椒的可以放入小米辣和辣椒油都行。

3、喜歡喫海蜇的朋友們注意了一定要放，我對象不喜歡喫就沒放。

大家好，我是食不可分，看我做菜會讓你愛上做飯。感謝您的閱讀，每天分享做家常美食的過程。如果你也不知道做什麼菜，那就勞駕動動小手點一下關注我和我一起學做菜吧！

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