夏天,碰到这菜我从不放过,一斤不到2块钱,却被称为天然美容菜,维C含量极高,口感鲜嫩美味,家人常吃对皮肤好。

进入7月份,大量时令蔬菜纷纷上市,有土豆,黄瓜,西红柿,豇豆,茄子,丝瓜等等,要说夏天哪些蔬菜价格便宜又营养丰富,那丝瓜绝对能占一席之地,我家附近经常有老农来摆摊卖蔬菜,有时下班回家,看见老农还有少量蔬菜,我常常会全包买下,也好让他们早早回家。昨天看见还有两条丝瓜,我就顺手买下,一斤多,只要了我2块钱,真的很便宜。

别看丝瓜的价格便宜,它的营养物质可不少,丝瓜富含丰富的维生素c,可以有效抗坏血病。丝瓜中含富有丰富的维生素b,对于大脑的发育有具有一定的积极作用。而且丝瓜的汁液中富含丰富的水分,对于皮肤具有一定的保护作用,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,所以,有人称丝瓜汁是“美人水”,可有效达到美容养颜的功效。今天我用丝瓜,黑木耳,鸡蛋来做一道菜,鲜嫩美味又营养,夏天我碰到丝瓜从不放过,家人常吃能健脑益智,对皮肤也有很大好处。分享给大家。

【丝瓜黑木耳炒鸡蛋】

主要食材:丝瓜2根,黑木耳一把,鸡蛋2个。

​调味料:食用油2勺,食盐2勺,香葱1根,料酒少许,鸡精1勺。

操作时长:10分钟左右。

【操作步骤】

第一步 黑木耳浸泡,先抓一把黑木耳放入盘中,加入适量温水,使木耳快速泡发。

​第二步 腌制,把丝瓜洗净,去皮,切滚刀块,放入大碗中,然后加一勺食盐腌制一会。这样炒出来的丝瓜不会发黑。

第三步 炒鸡蛋,碗中打入2个鸡蛋,加入少许食盐,少许料酒,葱花一起搅拌均匀。炒锅预热,加入2勺食用油,转中火再倒入鸡蛋液。用筷子快速划散,炒好后盛出备用。

第四步 炒丝瓜,利用锅中的底油,加入控干水分的丝瓜翻炒至变色。

第五步 加入黑木耳,然后加入黑木耳一起翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋,少量开水,大火烧开。

第六步 调味,最后再来调味,加入1勺食盐,1勺鸡精,即可出锅。

第七步 成品图,鲜嫩美味的丝瓜黑木耳炒鸡蛋就做好了,营养丰富,它是天然美容菜,维C含量极高,常吃皮肤白嫩气色好。

编辑搜图

请点击输入图片描述

想了解更多精彩内容,快来关注爱喜聊生活

----《温馨小提示》----

1 丝瓜性寒,并且具有滑肠止泻的作用,脾胃虚寒的人要慎吃

2 丝瓜炒制前,用食盐腌制一会,能使丝瓜炒后不发黑。

3 黑木耳烹饪前,宜用温水泡发如果泡发后仍然紧缩在一起的,就不宜食用了。

丝瓜黑木耳炒鸡蛋怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。

感谢大家阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用点个赞,欢迎转发让更多人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见!#丝瓜#黑木耳#皮肤收藏

【丝瓜黑木耳炒鸡蛋】

主要食材:丝瓜2根,黑木耳一把,鸡蛋2个。

​调味料:食用油2勺,食盐2勺,香葱1根,料酒少许,鸡精1勺。

操作时长:10分钟左右。

【操作步骤】

第一步 黑木耳浸泡,先抓一把黑木耳放入盘中,加入适量温水,使木耳快速泡发。

​第二步 腌制,把丝瓜洗净,去皮,切滚刀块,放入大碗中,然后加一勺食盐腌制一会。这样炒出来的丝瓜不会发黑。

第三步 炒鸡蛋,碗中打入2个鸡蛋,加入少许食盐,少许料酒,葱花一起搅拌均匀。炒锅预热,加入2勺食用油,转中火再倒入鸡蛋液。用筷子快速划散,炒好后盛出备用。

第四步 炒丝瓜,利用锅中的底油,加入控干水分的丝瓜翻炒至变色。

第五步 加入黑木耳,然后加入黑木耳一起翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋,少量开水,大火烧开。

第六步 调味,最后再来调味,加入1勺食盐,1勺鸡精,即可出锅。

第七步 成品图,鲜嫩美味的丝瓜黑木耳炒鸡蛋就做好了,营养丰富,它是天然美容菜,维C含量极高,常吃皮肤白嫩气色好。

编辑搜图

请点击输入图片描述

想了解更多精彩内容,快来关注爱喜聊生活

----《温馨小提示》----

1 丝瓜性寒,并且具有滑肠止泻的作用,脾胃虚寒的人要慎吃

2 丝瓜炒制前,用食盐腌制一会,能使丝瓜炒后不发黑。

3 黑木耳烹饪前,宜用温水泡发如果泡发后仍然紧缩在一起的,就不宜食用了。

丝瓜黑木耳炒鸡蛋怎么做更好吃,还有哪些好的方法,欢迎大家评论留言,和爱喜一起分享。

感谢大家阅读,美食每天更新。今天的分享就到这里了,觉得有用点个赞,欢迎转发让更多人看到,最后别忘了关注一下,我们明天再见!

相关文章