酱肉面这样做香死了,一锅拌饭都吃不够,我只是多放了点它
在家宅着太无聊,那就每天和小乐一起来做道菜吧,接下来的这道菜朋友亲自下厨,好吃得不得了,简单易操作,下面小乐分享给你
一,材料的选择:
肉糜(肉质尽量选择新鲜的肉,当然条件允许选择新鲜的牛腿肉最好)
配料的准备:芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜、番茄
二,操作的步骤如下:
把芹菜、胡萝卜、洋葱、蒜、番茄切小丁状
锅中倒油,油热之后下入蒜末炒香后,下入肉糜翻炒
炒至变色后下入芹菜、洋葱、胡萝卜丁,翻炒几下后,下入番茄和番茄酱,翻炒出汁水
最后放入少许糖来调节番茄的酸味
煮意面的水中一定要加盐和橄榄油,煮意面根据粗细来看时间,包装上一般都有。正宗意大利面煮到“aldente”的程度,就是有个横截面有个细细的笔芯,这样就有咬劲弹牙的口感。
好了,新鲜的酱牛肉出锅,你做的好吃吗?想吃什么菜可以告诉我。