醬肉面這樣做香死了，一鍋拌飯都喫不夠，我只是多放了點它
在家宅着太無聊，那就每天和小樂一起來做道菜吧，接下來的這道菜朋友親自下廚，好喫得不得了，簡單易操作，下面小樂分享給你
一，材料的選擇：
肉糜（肉質儘量選擇新鮮的肉，當然條件允許選擇新鮮的牛腿肉最好）
配料的準備：芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、蒜、番茄
二，操作的步驟如下：
把芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、蒜、番茄切小丁狀
鍋中倒油，油熱之後下入蒜末炒香後，下入肉糜翻炒
炒至變色後下入芹菜、洋蔥、胡蘿蔔丁，翻炒幾下後，下入番茄和番茄醬，翻炒出汁水
最後放入少許糖來調節番茄的酸味
煮意麪的水中一定要加鹽和橄欖油，煮意麪根據粗細來看時間，包裝上一般都有。正宗意大利麪煮到“aldente”的程度，就是有個橫截面有個細細的筆芯，這樣就有咬勁彈牙的口感。
好了，新鮮的醬牛肉出鍋，你做的好喫嗎？想喫什麼菜可以告訴我。
