福州新聞網7月14日訊（福州日報記者 王玉萍）餐桌文明是社會文明的縮影。連日來，記者走訪我市餐飲市場發現，伴隨着我市“文明餐桌”行動的持續開展，適量消費、文明用餐、公筷公勺等理念日益成爲市民的自覺行動，越來越多的人能做到健康用餐、拒絕野味、抵制陋習。

昨日午飯時分，榕城大小餐飲店開始熱鬧起來。“自助水果喫多少裝多少，不要浪費。”在一家品牌牛排店裏，一位媽媽對兒子說。

記者注意到，無論是街頭小店，還是品牌餐飲店，隨處可見“文明餐桌 節儉養德”“文明用餐”“禁止吸菸”等提示牌，就餐的食客大多能文明用餐，根據自身需求適量點餐，主動打包沒有喫完的食物，不鋪張浪費。

與此同時，公筷公勺理念也逐漸深入人心。星級酒店是“公筷公勺”推廣的主力軍，越來越多的中小型餐飲場所，也加入進來。