現在我們在家生活條件已經越來越好了，所以大家在平時對於自己的身體健康這方面也是越來越注意了，尤其是現在很多人在晚上的時候都容易失眠或者是睡眠很淺，在這個時候大家真的要好好的注意一下，如果沒有注意沒有改善的話，我們的皮膚狀態不僅會非常差，而且人也會快速衰老，因爲每天睡眠不足，皮膚變差，黑眼圈整天掛在臉上也是非常不好看的，其實如果我們睡不着或者是睡眠比較淺的話，可以隔三差五地喫些它，就能夠安神養心助你入眠。

很多人在發現自己有一些失眠的時候，肯定是爲了改變睡眠質量，也花了不少心思，錢也沒少花，但是效果確實不怎麼樣，也非常不明顯。其實我們失眠的話，心態一定要調整好，同時在生活習慣和飲食上加以調整就能夠有很不錯的效果，今天就跟大家分享一個非常常見的能夠提高睡眠質量的食物，就是百合，百合除了營養豐富之外，還有着養心安神的功效。

百合的做法有很多人最常見的就是煲湯或者熬粥，但是這兩種方法做起來的話會比較麻煩，也比較浪費時間，就交給大家一個非常快手的百合的做法，就是西芹炒百合。西芹和百合搭配在一起的話，是有着很好的營養成分的，謝謝，裏面含有的黃酮類活性成分是能夠健腦鎮靜和百合搭配在一起簡直絕了。

我們在做的時候，首先要準備一下食材，準備西芹200克，百合20克鹽三克糖少許食用油，適量把這些需要用到的東西全部都準備好之後，接下來就可以着手開始做了，我們首先要做的就是把幹百合淘洗乾淨，一定要提前放在冷水裏面浸泡兩個小時以上，這樣是能夠讓百合充分泡發的，如果用的是新鮮的百合的話，這樣也可以省去泡發的，這一步直接掰成小塊兒淘洗乾淨就可以了。

把核處理好之後放在一邊，接下來要把西芹處理一下，把西芹洗乾淨，切成薄片放在一邊備用，我們大家在選擇的時候，如果心情有一些比較老的雞，一定要把它撕下來，要不然的話這個筋是非常影響口感的，也嚼不爛。接下來就要在鍋裏面加適量清水，放少許的油和食用鹽，鍋裏面的水煮開之後，就可以把剛纔切好的西芹先放進鍋裏焯水，30秒直接撈出控幹水分放在一邊備用。

接着在炒鍋里加入適量食用油，油溫5成熟就可以把剛纔泡好的百合放進去煸炒兩分鐘直至斷生，然後加入調味鹽，順勢從鍋邊淋入少許沸水幫助鹽融化，這樣子炒出來的稀奇顏色也會更加翠綠。

接下來我們可以在鍋里加入少許的糖來提鮮翻，炒均勻之後就可以出鍋了，這樣做出來的新鮮百合，喫起來的口感是非常脆嫩非常好喫的，而且味道鮮甜的，如果大家在平時有一些失眠或者是睡眠比較淺的情況的話，隔3差5就可以喫上一些這個菜，不僅營養豐富而且還能改善睡眠，質量也是非常不錯的呢，大家可以試試看。