導讀:兒時一摘十幾斤,農村娃常當糖喫,如今30元一斤,是否值得種植?

每當看到現在的孩子有着各種各樣的零食喫,筆者總是回憶起我們那個年代的農村生活,那個時候雖然農村生活條件不是很好,沒啥錢買零食喫,但卻依舊十分的快樂,那種快樂是現在很多農村娃體會不到的。

就說一點吧,那時候的農村環境很好,在野外有着十分多的野果,每當農村娃們嘴饞了,就約上幾個小夥伴,帶上小簍子,去山裏採摘野果來喫,不管哪種野果,一般都能一採幾十斤,可以喫好久呢。不過隨着農村建設,農村環境也遭到破壞,現在有很多野果都不容易找到了。但得益於現代農業技術越來越好,很多野果也被培育成特種水果,可以在市面上賣到了,而胡頹子就是這麼一種被培育成特種水果的野果。

(果園種植的胡頹子)

胡頹子是什麼?

估計很多人第一次聽到這個名字,但是很多農村長大的朋友對它其實應該不陌生,只不過平常都叫它的俗稱,很多人並不知道它的學名。在民間,胡頹子的俗稱很多,有蒲頹子、半含春、盧都子、雀兒酥、甜棒子、牛奶子根、石滾子、四棗、半春子、柿模、三月棗、羊奶子等。

像筆者老家這邊,就叫它甜棒子,之所以這麼叫它,是因爲胡頹子這種野果在成熟之後,味道十分的甜,沒有一點酸味,再加上它成熟以後呈長條形,像根棒子一樣,故而得名,而由於它味道很甜,那時候很多農村娃都常把它當成糖來喫。

(採摘的胡頹子)

胡頹子在我國分佈還算比較廣的,北起江蘇,南至廣東,幾乎都有分佈,多生於農村1000米以下的向陽山坡或路旁,根據分佈區域不同,其成熟時間也不同,一般南方地區在4月到6月左右就會成熟,而北方地區在5月到8月左右成熟。

這甜棒子算是農村地區一種十分常見的野果了,很多農村娃兒時那會應該都喫過。還記得兒時那會,我們老家這邊的山上,生長了好多的胡頹子樹,每年一到它果實成熟的季節,村裏的娃們都會拎着竹筐子去山裏採摘,一般採摘十幾斤是沒問題的,如果想多采摘一些,那就得多跑幾個山頭了。

(胡頹子果肉)

採摘這麼多胡頹子回來喫不完咋辦?不用擔心,胡頹子除了能夠直接作爲野果食用之外,其果實由於糖量很高,在民間也常被用來熬製成糖,還可以用來製成胡頹子糕、胡頹子果醬等零食,很多老一輩的農民都會做。此外,胡頹子還曾是民間釀酒的好原料。

據家裏的老人家說,這胡頹子有着消食止痢的食療作用,以前很多老一輩的人都會用它來釀點果酒,腸胃不好的時候,就喝點,效果很不錯。

現如今隨着農村環境的破壞,野生的胡頹子也沒以前那麼多了,但是它反而更受人們喜愛了,因爲胡頹子不僅好喫,其營養價值也很高。有相關資料顯示,胡頹子富含多種礦物質元素、、維生素以及氨基酸,尤其是它的氨基酸含量很高,多達17種呢。

(胡頹子製成的胡頹子果醬)

因此在我國南方地區,胡頹子也成了市面上的一種稀罕水果,有的地區售價更是貴到了30元一斤,那麼這胡頹子是否值得種植呢?

筆者在老家這邊發現有果農在種植胡頹子,也向他了解了一下情況。目前胡頹子的種植前景還是可以的,畢竟它無論顏值、營養還是口感,都不比一般是水果差,但最主要的問題是銷路問題。據瞭解,胡頹子在網上和城裏的水果店很少有售,一般都是果園採摘,銷售渠道的單一使得胡頹子發展的並不是很好,因此這位果農認爲目前還不太適合種植它。

當然了,若是你本身就是從事果園採摘的,也可以少量種植一些,看一下情況,這樣也可以避免虧損。

各位朋友,你們而是採摘過胡頹子嗎?你覺得胡頹子好喫嗎?你覺得胡頹子有種植前景嗎?歡迎留言交流!

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