文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：香蕉蛋卷

参考月龄：9个月+

如何给宝宝补充水果？

小月龄的宝宝可以用勺子刮一点果泥给他吃;大一点的宝宝可以拿着水果块啃着吃。其实水果有很多种吃法，稍稍变动，颜值、美味俱佳的水果辅食就能拥有哇！

比如香蕉。

很多人喜欢吃拔丝香蕉，脆皮香蕉，软软的香蕉和不同的烹饪方式相结合，就能变换出神奇的口感和美味。

今天福林妈教大家做一道宝宝可以吃的创意香蕉辅食，口感软糯味道香甜，操作也非常简单，赶快来学习一下吧~

香蕉蛋卷还是非常受欢迎的网红吃法哦！

【香蕉蛋卷 9个月以上】

食材：

香蕉1根

蛋黄1个

配方奶适量

吐司2片

黑芝麻适量

步骤：

1、吐司切去四周的硬皮，切下来的吐司边角料妈妈可以吃掉了~

2、将吐司用擀面杖擀平，擀平的吐司更有嚼劲哦，用烤箱一烤味道美美的。

3、蛋黄分离，蛋黄打散，待会儿会用到蛋黄液。

4、擀平的吐司上均匀的抹上配方奶，配方奶的加入可以让吐司更香软，味道更棒。

5、香蕉去皮，对半切开，不要提前切，香蕉容易氧化哦。

6、把香蕉放在抹上吐司抹上配方奶的那一侧，卷起来，擀开的吐司足够包裹香蕉的周长，开口处压一压就可以卷好，如果不行的话，可以用牙签穿起来把它固定住。

7、卷好的吐司香蕉卷切成小片，大约1厘米左右厚度就可以。

8、用刷子刷一层蛋液在香蕉卷的上面和四周。

9、烤盘上铺上硅油纸，把蛋卷一个一个平铺在上面，撒上适量黑芝麻，芝麻既能起到装饰作用，还能为宝宝补充钙质，芝麻中的钙含量相当高哦。

10、送入烤箱，预热160°，上下火烤5分钟。

11、蛋卷一个一个翻一面，再烤五分钟。

12、叮，时间到，装盘，好看更好吃的香蕉蛋卷就做好了！

香蕉是一种淀粉质含量丰富的水果，含有丰富的碳水化合物，纤维也多，易于消化吸收，可以清热润肠，软糯香甜，很适合给宝宝吃。

而且香蕉中几乎含有所有的维生素和矿物质，是难得的营养食物，而且香蕉中钾、镁的含量比较高，维生素A也比较多，可以帮助宝宝抵御疾病，缓解疲劳。

而且有研究表明，香蕉中含有的泛酸是人体的“开心激素”，难怪儿时记得妈妈会说：“吃一根香蕉，心情就好啦！”，的确是一种老少皆宜的水果，对它爱不释手是肯定的了！

不过，选香蕉一定要挑成熟的香蕉，未成熟的香蕉含有大量的鞣酸，容易刺激宝宝娇嫩的肠胃，易造成宝宝便秘。小月龄的宝宝一次不要喂食香蕉，控制在三分之一个以内就可以。

这道香蕉蛋卷，可以很好的控制宝宝香蕉的食用量，相比把香蕉捣成泥，可以让宝宝体会不一样的香蕉口感。

吐司的加入给香蕉赋予了更多的灵魂，外焦里嫩，层次分明，仿佛一个香味浓郁的蛋挞，一口一个还意犹未尽。

吐司蘸上蛋液放入烤箱烤，这种味道很多妈妈应该都尝过，说是绝佳美味绝对不错啊！宝宝小手一块一块拿着吃，太方便了，家里有烤箱的赶快试试吧！

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