食盐是老百姓在厨房做饭做菜最常见的调味品之一。有许多地区所生产出来的食用盐会加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。这对于中老年人的健康来说有很大的帮助。

买食盐的大妈做饭炒菜如何合理用盐？

盐在厨房是最常见不过的一种调料了，做饭炒菜的时候你知道怎么放盐才恰到好处吗？

什么类型的菜适合在炒菜的时候放盐？比如说：蒸菜类的食物，必须要在蒸之前放盐，因为这样食材才能入味。油炸的食品也是需要提前放盐的，也是为了食材制作成菜之后里面有盐味。

什么菜适合起锅的时候放盐呢？比如说：炒蔬菜，粥类，煲汤，都是在出锅的时候或吃的时候放盐，因为这些美食本身就有香味要是提前放了盐，对口味失去了鲜美的味道。

芦笋炒肉片盐的五大妙用，你知道哪些呢？

咽喉炎患者，用淡盐水漱口咽部，有消炎止痛的作用。

被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水清洗被叮咬处，可止痛消肿去毒。

用盐水洗头，可减少头发脱落。

在洗澡的时候，将洗澡水添加少许盐，可以止痒。

夏天经常喝盐水既能解渴，又可以补充体内缺少的盐分。

盐在勺子木制的桌子上在生活中还有这些用盐小技巧，你知道吗？盐可以泡掉桃上的毛。

将桃子用水淋湿，先不要泡在水中，用勺子盛一勺盐撒在桃子表面，轻轻搓几下，注意要将桃子整个揉搓，接着将沾着盐的桃子放进水中浸泡3-5分钟；最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。日常生活中盐可以杀菌

比如用盐渍肉，盐撒在肉的表层起杀菌消毒的作用。运动后喝盐水能补充随汗液流失的无机盐

盐的咸味可以刺激人的味觉，增加唾液的分泌，从而起到增加食欲的功效，还能提高食物的消化率。同时，食盐还是体液的重要成分，所以喜欢运动的人可以多补充一些食盐，因为这类人群往往出汗过多，需要食盐来增加体。盐为什么能杀菌

盐应该是可以杀死一部分细菌的，就跟用盐腌制东西是一样的，水中盐的浓度高了，为了达到平衡，细菌中的水分就要流失，这样就致使细菌死亡了。盐的种类，如何选盐低钠盐：是将原盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量，做出钠含量低的食用盐我们叫低钠盐。我们应该如何选盐呢，虽然说是低钠盐但它的咸味一点都没减少哦，低钠盐可以帮助我们人体钠元素和钾元素的平衡，还能有效降低高血压的发生率。适合食用低钠盐人群：最适合中老年人和高血压患者，还有孕妇也能选择低钠盐。不适合食用低钠盐人群：注意了患有心脏病和肾功能疾病者，不适合食用低钠盐。

2.加碘盐：是指含有碘酸钾、氯化钠的食用盐，加碘盐含有丰富的碘元素。味道方面和食用盐也差不太多。适合吃加碘盐的人群：缺碘地区的居民，可以预防碘缺疾病。不适合吃碘盐的人群：患有甲亢、甲状腺炎等患者。

3.加硒盐： 加硒盐正是含有微量元素硒的盐。硒元素正是人体微量元素中的抗癌之王，最重要的一点来了加硒盐具有抗氧化、保护心血管的健康、防衰老的效果哦。适合人群比较广泛有：中老年人、心脑血管疾病患者、饭量小的人。

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