很多减肥的人都把节食放在第一步，饿着饿着，胃变小了，吃得就少，离瘦又更近一步……

的确，很多人觉得只要一段时间吃得很少甚至不吃，以后就会吃一点就饱了，那这真的是因为胃变小了吗?

一 我们的胃是什么样子?

胃是不是真的会变大变小，得先来了解一下胃的正常生理……

我们的胃，也叫胃囊，最外层的胃壁是由好几层肌肉组织构成，具有很强的伸缩性。

胃囊扩张后能容纳食物的量称为“胃容量”。

一般来说，人在完全空腹的时候，胃容量大约有50-100毫升;正常吃饱饭之后，胃容量则可以达到1200~1600毫升。换言之，人在空腹和饱腹的情况下，胃囊大小差异可高达20倍。

二 胃真的会变大变小吗?

胃囊大小可能会随着你的进食量改变，但是胃容量却不会发生变化。

当食物吃进去时，胃囊会慢慢变大，同时我们的胃内腺体分泌增加、蠕动增强，让食物在胃内充分和胃液混合(食物变成食糜)，好在接下来的肠道中吸收。

只要当食物排空，消化完全后，胃就又会恢复原来的形态，此时的胃会维持在一个轻微收缩的状态。

因此，吃多了，胃会出现暂时性的变大，但胃容量却不变，而饿几顿，胃也并不会减小。就像气球，吹气后会慢慢变大，但只要将气放走，它会变成原来的样子，却不会变得更小。

为什么食量有大有小?

胃容量不仅不会发生变化，而且人与人之间几乎也没有差异。

看到此处，肯定有人要提出反驳，那些吃播主播，一次吃下100个汉堡、几百个寿司、几十碗拉面……

不是说人与人之间胃容量差异不大吗?为什么“大胃王”们能吃下超过常人数倍的食物?

他们的胃容量可能并不会比常人大很多，只是胃的弹性天生比较好，每次都能吃到2400-3200ml，达到胃的极限度;

另外，人体食欲的大小并不能单纯看胃容量，吃多少，与我们胃肠道、饱食和饥饿中枢、大脑皮质之间的神经调节都有关系，而这三者又会因为体质、环境、遗传等多方面原因互相调节、制约，保持相对的平衡。

长期吃很多食物，胃壁增厚，蠕动加快，饭量自然就大。

注意：像甲状腺功能亢进、糖尿病等疾病也会导致食欲增加。

节食后，为什么越吃越少?

既然胃的大小并不会发生改变，又为什么一段时间的节食后饭量变小了呢?

首先我们要知道，人的饥饿感并不是胃发出的，而是大脑神经中枢的一种感觉，胃也不过是“接收器”。

若感觉自己吃的越来越少，不是胃变小了，而是你的大脑发出指令来压抑住了你的饥饿感，应对这种饥荒模式，降低食欲。一部分严重的人甚至会出现厌食症。

养胃四要诀

中医认为，脾胃是气血生化之源，中老年人的脾胃功能一天不如一天，抵抗力也比较差，因此更要着重保养脾胃。

第一要诀：动为纲

适当运动能促进消化，增强食欲，让气血化源充足，精气神旺盛。所以，老年人要根据自身的实际情况选择合适的运动量及锻炼方式。

散步是比较适合的活动，可快可慢，有助于调顺气血，活动关节，帮助脾胃运化，达到祛病防衰的效果。

第二要诀：素为常

素食主要包括吃植物油、植物蛋白及富含维生素的食物，如大米、面食、杂粮、豆类及其制品、瓜果蔬菜等。

日常饮食要以清淡为主，以便清理肠胃。

进食温凉适当，不要过热也不可过凉，因为热伤粘膜，寒伤脾胃。

少食质硬、质粘、煎炸、辛辣性食品。

第三要诀：酒少量

少量饮酒能畅通血脉、除风散寒，但过量饮酒的害处很多。

饮酒过量，脾胃必受其害，轻则腹胀不消，重则呕吐不止。

老年人酗酒或爱喝烈性酒，更容易导致胃出血，甚至肝坏死。

第四要诀：莫愁肠

指人的精神状况、情绪变化对脾胃亦有一定影响。

中医认为“思可伤脾”，意指思虑过度也会导致脾胃功能失调。

因此，想要胃好就要做到心胸豁达，遇事不要过于计较、要常保持稳定的情绪及乐观的心态。

艾灸护胃法

脾胃虚寒的人在秋冬季节特别容易犯病，且犯病时不好治疗，许多脾胃虚弱的人们深表苦恼。艾灸是我国几千年来的中医瑰宝，具有对抗虚汗症、通经活络、散寒止痛的疗效。利用艾灸疗法调脾养胃，效果是极其不错的。

艾灸中脘穴

中脘，就在心窝处，是任脉与胃经交汇的枢纽，常言说：“得胃气者生”，中脘就是调理胃气得要穴。

艾灸足三里穴

足三里，是个强身健体的万能穴，长寿穴。古今许多医家都对此穴推崇备至。因此流传着“ 若想胃里安，三里常不干”的说法。

艾灸关元穴

关元：关元过去也叫玄关，就像人体腹部的一个阀门，有将人体元气关在体内不泄漏的意思。灸关元就是利用艾绒所具有的温阳之气，通过关元穴送入小腹，是恢复体力补充能量最快的方法。

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