余热结束后，天气不仅炎热，而且还经常潮湿，感觉像''蒸桑拿''一样，人们每天都容易受伤害，容易吃进气，出现夏季湿热病。

有些人有高烧、口渴、气短和疲劳、胸闷呕吐、大便松弛、腹泻等症状，这些症状通常与夏季湿热和杨起虚有关。

在这一点上，有一些荷叶是很好的。

清热消暑消湿，现在正好在这个季节

荷叶味苦、涩、平，具有清热解热、祛湿升阳的功效，是夏季最适宜的季节性食物。

荷叶能降低脂肪，这是因为荷叶含有生物碱和黄酮类化合物，具有降脂和抗氧化作用。

荷叶还可用作药物，可治疗夏热证、脾虚腹泻及各种出血证。

荷叶炒茶，可单独使用，也可与其他配料结合使用，可治愈许多夏秋问题：

预防中暑

鲜荷叶15克，西瓜皮30克，开水饮用。如中暑临时发生，可直接用3片新鲜荷叶慢慢吞下果汁。

夏寒

当头晕、身体困倦、有时发高烧等时，可以用鲜荷叶15克，扁豆花15克，金银花10克开水代替茶，少量频繁穿衣。

夏季排尿黄

用15克鲜荷叶、15克鲜竹叶、开水代替茶喝。

夏鼻出血

夏季天气炎热，有些孩子容易流鼻血，这时，你可以用新鲜的荷叶1片，拧成汁的衣服止血。

荷叶还可用来煮米饭、香开胃菜，也可用来煮汤、清热和湿气。

4荷叶菜，鲜鲜，全家人都喜欢吃

1.荷叶冬瓜汤

方法：柔嫩荷叶1，鲜冬瓜500克(洗块)，煮汤，加盐，凉饮衣物。

二.莲藕汁

成份：1荷叶，适量莲藕片，适量冰糖及清水

方法：

把新鲜的荷叶摘掉，切成小块，洗完莲藕后，刮去外皮，切成小块。

2将荷叶和莲藕片放入锅中，加入不加配料的水，用大火煮沸，用慢火煮10分钟

加入淡水，直到刚刚浸水的配料，加入适量的冰糖和搅拌，直到冰糖融化，低火，直到颜色为黄褐色，可以关闭火

4取下原料，用纱布过滤，冷却后饮用。

3.荷叶粥

方法：取一片鲜荷叶，洗净切丝，放入纱袋炒，取浓汁；加入粳米或大米煮沸，加入适量水，煮至粥中，放入冰糖中。

4.荷叶米

材料：大麦50g，莲子15g，竹叶9g，鲜荷叶3号，粳稻250 g，糖适量。

方法：

首先，将粳米洗净，放入锅中煮熟，取出后放入盆中，加糖拌匀。

将原料放在荷叶上，包在荷叶中，放入笼中蒸，取出扣入锅内，撒上胡萝卜丝和洋葱丝。

窍门：

新鲜的荷叶又大又净又绿，可以在许多蔬菜市场买到。

药店出售干荷叶，有长丝、宽丝和大片三种，最好选用大片荷叶，因为大片荷叶一般生长最好。

注：荷叶寒、脾胃虚寒者不建议服用，妇女最好不要在月经期间服用，如果饭后有不适，应停止使用，并咨询医生。

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