桑树在我们古代生活中占有很重要的地位，山海经中承载太阳金乌的扶桑树就是桑树

《山海经.海外东经》：“汤谷上有扶桑，十日所浴，居水中。九日居下枝，一日居上枝。”

《山海经.大荒东经》：“汤谷上有扶木，一曰方至，一曰方出，皆载于乌。”

青铜神树

在农业生产中嫘lei祖采桑，缫丝织绸，华夏特产丝绸的织造离不开桑树。《管子·轻重戊》中还有以丝织品、粮食为媒介的经济战，流传了“种桑误国”的故事。

在中医眼中，桑树更是了不得，它是春天的主角，最具有生发之气。桑树的枝、叶、果实、根皮，甚至寄生在桑树上的植物、虫卵都可以入药，还有只以桑叶为食的蚕宝宝和它的粪便，也可以入药桑枝

中医认为树枝相当于树的络脉，所以能通络脉，可以条达四肢。

桑树的枝就是桑枝，可以祛风通络而利关节，可以治风湿肩臂痛和四肢拘挛。因为有生发向上的性质，尤善横走肢臂，也就是上肢。

一般采当年新发出来的嫩枝最好，晒干之后呈金黄色。

桑叶与蚕砂

春天的桑叶生发力强，是用来养蚕的；药用的桑叶则是秋冬时节的桑叶，得秋天的凉燥金气，所以能够平肝清热、明目

一般叶类药都是趁春天夏天枝繁叶茂的时候采摘，但是桑叶是特别的，一定要秋冬时节，经过秋霜的桑叶，我们叫霜桑叶。《思考中药》里讲到“经霜后的桑叶能够在枝头经风不凋的，相互碰撞能发出金石之声，就像金属箔在碰撞，说明有了金石之性，采摘下来平肝风（金克制木）的力量强。”

此外，桑叶苦寒，但有一丝甘味，甘能益润，金气属肺，所以能清肺润燥，治疗肺热咳嗽、燥热咳嗽

关于蚕，《思考中药》也讲到过“蚕一生只吃桑叶，水也不喝，是一种比较清净的动物。蚕砂虽然是蚕的粪便，但并不臭，反而有一股清香。在蚕快要吐丝时排出的蚕砂是最好的，叫晚蚕砂。”

蚕砂作为粪便，是降浊的；又有清气，能够升清。书中着重强调了蚕砂升清降浊的作用，可以去肠胃湿浊、治霍乱转筋、治湿温身痛。

又“五脏六腑精气皆上注于目”，小孩脏腑轻灵，眼睛清澈明亮，但当人体精气不足，浊气太重的时候，眼睛就会昏花，蚕砂升清降浊，对眼睛有好处，可以明目。枕蚕砂填充的枕头，不仅对眼睛有好处，而且清香之气可以清利头脑。

桑椹

桑椹这几年也算是比较火的养生食物了，大家应该都耳熟能详。一般植物的精华都在于果实/种子（有的在于根茎、块根），桑椹作为桑树的精华所在，善滋阴补血，治阴血亏虚诸证；能清热生津，治消渴与津伤口渴；还兼润肠通便，治肠燥便秘

养生的点主要滋阴补血上，治疗阴血亏虚的眩晕、耳鸣、目暗、失眠、须发早白。

中医讲“发为血之余”，又讲“肾其华在发”。桑椹滋阴补血，血足则头发顺滑油亮有光泽；色黑入肾，肾壮则头发乌黑茂密不易脱。要成熟的紫黑色的甜甜的桑椹才可以，红的不要、酸的也不要。

但并不是所有的须发早白都是肝肾阴虚，还有其他的情况，需要辩证论治；也不是所有的人都适合经常吃桑椹，桑椹性寒又润肠通便，所以脾胃虚寒、大便不成形爱拉肚子的人不要多吃。

桑白皮

其实桑白皮全称叫桑根白皮，是只取埋在地下的根皮的，我们现在为了经济，桑树的干皮、枝皮也拿来凑数用了，这其实不太好。根挖出来后，刮去外面一层栓皮，里面较厚的一层白皮是我们入药的部分。

色白入肺，性寒，故可以泻肺热平喘；根皮往下走，可以利小便消肿

《思考中药》中说，桑皮还有一个特点是韧性，可以搓成线，是古代行军打仗的必备品，用来缝合刀兵所致的大伤口，而且桑皮的生发之气也有利于伤口的愈合。这也就是《名医别录》中的“缝金疮”。桑寄生与桑螵蛸

桑寄生是寄生在桑树上的一种植物；桑螵蛸是螳螂在桑树上产的带卵的卵鞘。

桑寄生不单寄生在桑树上；螳螂也不只在桑树上产卵。而我们药用只用桑树上的，就是因为它们得到了桑树的生发之气。

其中桑螵蛸本身就是带有螳螂的卵，具有生发之力，与桑树相合则生发之力更强，但是却能度过寒冬，经春不发，在入夏芒种的时候才孵化出来，说明这个卵鞘的固摄作用很强，我们就用这个特性来固精缩尿止带，不让人的生发之力外泄。

同时，卵鞘内蕴藏着浓厚的生命力，可以补肾助阳，治疗阳痿不育。

而桑寄生作为寄生在桑树上的植物，古人说“感桑树精气而生”，除了有与桑枝相同的功效外，还有补肝肾强筋骨的作用。更重要的是能够安胎，让胎儿牢牢的寄生在子宫内。

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