油炸花生米，酒鬼的最爱，小孩们喜欢

花生米在河北大名县叫花生仁、罗参仁丶长果仁，可当零食、可当油料、可生吃、可油炸，是深受百姓喜欢的一种食品；生吃养胃，水煮、油炸下酒下饭。他在酒场上有着战斗到底的雅号，在民间有养胃、补血的传说。分享一下油炸花生米的方法

花生米放盆里，用刚开的水冲一下

待不烫手时，用手捻去花生仁外皮，分成两瓣