立秋后，遇到这食材别手软，现在正当季，营养极高，别错过了

用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！

秋天天气已经非常凉爽了，除了胃口逐渐变好外，人们的心情也愉悦了起来，每天晚饭后都会出门散散步。

今天散步就遇到一位阿姨在摘一种特别漂亮的花，走近一问，原来是木槿花，木槿花的花期很长从6月一直开到9月。除了好看，还可以吃，清热利湿，排毒养颜，十分美味。是秋季进补不可多得的养生佳品。无论是泡茶喝还是配着鸡蛋炒着吃都挺鲜美。现在正是木槿花成熟的季节。阿姨说遇到开花的时候，都会摘下来做菜，不仅好看好吃还营养。所以遇到这食材别手软，现在正当季，营养极高，别错过了。

不得不说木槿花还是和鸡蛋最搭，两者交之清炒可以激发出花的鲜美和味道，清香花瓣遇上嫩滑的鸡蛋仿佛味蕾与舌尖的碰撞，鲜美的让人吃上一口就久久不能忘怀。如果你没有尝试过这道木槿花炒鸡蛋，那么我建议你们一定不要错过。赶紧动手和我一起试试看吧。

【木槿花炒鸡蛋】

食材：木槿花150克，鸡蛋3枚，食盐2勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：首先把木槿花的花托切去，再把花蕊摘去。

步骤二：放入清水中，加入一勺食用盐浸泡20分钟，浸泡好再用清水清洗干净控干水分备用。

步骤三：倒入3枚鸡蛋，加入一勺食用盐搅拌均匀。

步骤四：炒锅中倒入少许食用油烧热，木槿花鸡蛋液倒入锅中煎，待底部稍微凝固了。

步骤五：用锅铲翻炒散开，待鸡蛋液全部凝固了，木槿花也变色了，就可以关火出锅。

步骤六；一道简单好吃的木槿花炒鸡蛋就做好啦！鲜香嫩滑又美味，现在正是吃木槿花的季节，遇到一定要试试呀！要不错过就要等下年了。

小提示：

1、木槿花除了炒鸡蛋，还可以做汤、挂上面糊炸着吃，也是非常美味的。