网评“最好吃”的4条鱼，吃过2种以上是吃货，全吃过的是大胃王

网评"最好吃"的4条鱼，吃过2种以上是吃货，全吃过的是大胃王

鱼类是我们生活中常吃的一道菜，做法也多种多样，红烧、清蒸等都能体现出鱼肉的鲜美。在市场上，鱼的品种还是非常多的，有很多鱼我们大部分都不认识，不靠海的居民常吃的鱼都是鲫鱼、草鱼、黑鱼这一类的淡水鱼。

但是去到沿海城市你才会发现，原来鱼的种类更多，去一趟市场都挑得眼花缭乱，而且海鱼大多肉嫩而刺少，营养也更为丰富。其中有4种鱼网评最好吃，吃过2种以上是吃货，全吃过的是大胃王！来看看有没有你们吃过的吧。

第一种：黄花鱼

黄花鱼又名黄鱼，不靠海的居民也可以买到黄花鱼，不过大都是冰鲜的，与鲜活的味道可能要差上一个档次。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，由于其味道鲜美，也是我国的特色鱼类之一，深受消费者的欢迎，但是由于过度捕捞，现在的资源已经非常少了。黄花鱼的做法也是多种多样，红烧或者清蒸都很好吃，小黄鱼还可以油煎，味道也是非常的不错。

第二种：多宝鱼

这个鱼还是挺常见的，是东北大西洋沿岸的经济鱼类之一，这个鱼全身乌黑，乍一看会觉得有些恐怖，但是吃起来是真的好吃。多宝鱼特别适合清蒸，几乎没有什么刺，特别适合孩子吃，其营养价值也是十分的丰富，含有的氨基酸非常齐全，DHA含量也很高，含有的多种维生素和矿物质也极易被人体吸收利用。

第三种：一点红鱼

很多人估计都没有见过这样的鱼，这个名字的由来是由于这鱼在海里身体呈透明状，尾巴那里有一块红色的斑点，听起来这个名字就有点随意了，但奇怪的是这鱼离开了海尾部的红色斑点就成黑色了。其实一点红鱼又叫美国红鱼，在很多时候它都是一种观赏性的鱼类，大一点的鱼才会拿来吃，一般来说只有沿海居民才懂得吃它，识货的人都觉得这是稀罕物，当然了其味道也是非常不错的。