立秋以後，天氣是早晚涼，中午還是很熱的，那麼要注意儘量少喫一些涼性的食物或瓜果，如，西瓜，冷飲等，以免引起腸胃的不適。氣候始乾燥此時，飲食上除了各種溫補之外，還應以養陰生津潤燥爲主。而粥和湯，最能供給人體需要的滋養好食補。

第一道：四紅粥

食材：紅皮花生適量、紅豆適量、紅棗適量、紅糖片適量、大米適量

做法：

1、紅棗去核，因爲核的含熱量比較多，所以去核纔不容易上火的，備用。

2、紅豆和花生比較難煮爛，提前泡發2個小時再煮，然後連同水一起煮。

4、準備一個砂鍋，將全部食材倒進，一次性加入足夠清水，蓋上蓋子，大火煮開轉中小火煮40-50分鐘

5、將食材煮至軟爛熟透，最後加入紅糖片下鍋煮至融化即可

第二道：紫薯小米粥

紫薯小米粥

食材：小米適量、紫薯適量、冰糖適量

做法：

1、紫薯洗淨去皮，切小塊備用

2、砂鍋中一次性加入足夠清水，水燒開後倒入洗淨小米，待小米燒開後煮15分鐘，再加入紫薯再煮20分鐘後，加入冰糖煮至融化即可，香香噴噴又養胃的紫薯小米粥就完成啦。

第三種：紅豆薏米黑豆粥

食材：黑豆適量、紅豆適量、薏米適量、大米適量、糖適量

做法：

1、先將紅豆、薏米、黑豆洗淨泡發1小時

2、將泡發好的紅豆，薏米，黑豆還有大米，清水，一起放入高壓鍋，上氣壓20分鐘，砂鍋需要煮40分鐘，最後可根據個人喜歡添加適量糖。

第四種：牛奶燕麥粥

食材：燕麥仁50克，玉米粉適量，牛奶2大杯。

做法

1、將燕麥仁用清水洗淨，放在一旁待用

2、用將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內，調成糊狀。

3、在鍋內加入大約4碗水，放入燕麥仁，直至將燕麥仁煮開花爲止。將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋裏，並用勺子不停的攪拌，然後用文火煮大約10分鐘即可。

燕麥可以有效促進新陳代謝，降低色素的沉着，起到祛斑美白的效果。燕麥還可以除皺、補水，有着極佳的美容功效。經常食用牛奶燕麥粥，皮膚會變得光滑細嫩哦。

第五種：小米枸杞粥

食材：小米100克， 枸杞15克，冰糖15克， 冷水1500毫升、紅棗2顆

做法

1、小米洗淨備用，枸杞子用溫水泡開待用。紅棗去核備用

2、鍋內加入1500毫升冷水，燒開後倒入小米和紅棗煮30分鐘後，放枸杞和冰糖煮5分鐘即可。

第六種：黑米紅棗粥

食材：黑米50克、大米50克、紅棗適量。

做法

1、全部食材清洗乾淨，紅棗去核不易上火，高壓鍋中加水，放入所有食材。

2、上氣壓30分鐘即可，簡單又補血黑米紅棗粥就完成。

第七種：八寶粥

食材:紅棗，糯米，大米，黑米，綠豆，紅豆，黑豆，花生、冰糖

做法：

1、所有食材洗乾淨放入電飯鍋中，電飯鍋選擇“煲粥”一檔，開煮；

2、粥快好時放入冰糖，即可出鍋。

第八種：地瓜粥

食材：大米100克，紅薯100克

做法：

1、先將地瓜去皮，洗淨，切成細絲。

2、大米淘洗乾淨，加入地瓜絲入鍋，加水1000毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。

第九種：花生黑米補血粥

食材：黑豆適量、紅衣花生適量、紅棗適量、桂圓肉適量、黑米適量、紅豆適量、紅糖適量

做法：

1、把所有食材清洗乾淨待用，紅棗去核，因爲核的含熱量比較多，所以去核纔不容易上火的，備用

2、 將全部食材倒進高壓鍋，一次性加入足夠清水，蓋上蓋子，上氣壓30分鐘，最後加入紅糖片下鍋煮至融化即可

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