快速營養早餐之：雙色瓜託+空心掛麪湯
大家好，我是木麥。廚房愛好者和進階者。也是一枚90後、上班族、寶媽
和大家分享一下今天的早餐：黃瓜胡蘿蔔瓜託配空心掛麪湯
從做到喫半小時搞定，做法也超級簡單材料切配，頭天晚上進行
黃瓜、胡蘿蔔切絲，蝦皮、鹽、胡椒粉調味，我還放了一些混合香料
還需要加一個雞蛋，家裏剛沒有了就沒有放
放入冰箱保存
所有的食材拌勻，放到冰箱保存
煮麪，第二天早進行
選擇手工空心掛麪或者龍鬚麪等細麪條，幾分鐘就能煮好
不需要多，爲的是喝麪湯
麪湯簡單調味
生抽：香醋=2：1，幾滴香油
幾分鐘麪條煮熟後盛出即可
煮麪同時煎瓜託
冰箱取出後加水調到合適的稀稠度，用平底鍋煎至兩面金黃
切塊裝盤
我喜歡切成三角塊，方面食用
上桌開喫
三碗麪條，一盤瓜託，幾片蘋果，一份小鹹菜
一家三口吃剛剛好
鹹菜做法請參考我的視頻內容：300年傳承醃黃瓜做法
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我還有分享美食的視頻，歡迎順手點開看看哈嘻嘻嘻嘻
