曾經百元一斤不愁賣，如今廣泛種植卻賣不動了，網友：被玩壞了

在兒時的時候，夏季的高溫讓人們感覺十分的不舒服，那時候沒有空調和冰箱，唯一的一個電風扇因爲經常斷電都成了擺設了，涼快的方式就只有扇子了。那時候夏季還有一個很困難的事情，那就是食物的保存，尤其是煮熟的食物，如何避險在高溫下變質，成了一個很大的難題。

所有的農作物都有這樣的情況出現，如何讓它們在夏季的高溫潮溼的條件下不變質，今天咱們就來說一種植物，它也有在夏季變質的情況出現，曾經百元一斤不愁賣，如今廣泛種植卻賣不動了，網友：被玩壞了。

這就是天門冬，夏季農村的野草特別的多，瘋狂的生長讓農民們特別的頭疼，這些野草的生命力實在太強了，就比如天門冬，稍微生長快一點枝條就有一米多長，讓人們看到它就想除掉它，每一次看到它農民就會把地上的部分給它割掉，但實際上天門冬卻是一個比較好的中藥材。

在以前一些藥農會在秋季或者冬季的時候，尋找這種野生的天門冬，採挖出來它的根後去除掉根鬚和雜質，清洗乾淨後用水熬製成空心狀後取出，再去掉外皮，然後烘乾就可以備用了。在以前的時候，人們會在燉肉類湯的時候，加入一些天門冬，不僅可以去除腥味，同時兼有潤燥滋陰、降火潤肺的作用，當然天門冬的加入會使得肉類的湯汁變得更加的香甜可口了，這是因爲天門冬中含有4%以上的蔗糖。

天門冬的葉子有點像梳子一樣，最爲明顯的是它的根莖，粗壯的像人蔘一般，兩頭都可以生長，還能直接分叉出不少的分枝，可見它的生命力有多強了。在我國天門冬主要生長在河北、陝西、山西、甘肅等省份的南部地區以及一直往南到西南、華東地區，天門冬喜歡溫暖的環境，但冬季又不耐寒。

在剛剛流行中草藥的那段時間，曬乾並磨成粉的天門冬一斤要賣到百元以上，整塊的烘乾品也可以賣到40-50元一斤，非常好銷，不愁賣。但是隨着時間的推移，如今雖然天門冬被廣泛種植卻賣不動了，價格十分低迷，一些網友一針見血地說，這是被玩壞了。

其實，天門冬幹品也有一個如何保質的情況出現，尤其是靠夏季傳統烘乾後的天門冬，存儲的難度比較大，要是碰到潮溼高溫的天氣，很容易就變質了，所以一些人就開始嘗試用硫磺燻蒸烘乾，這樣烘乾的天門冬就不容易變質，在民間就有一些人不用傳統的烘乾方式，而採用了硫磺燻蒸的方式來烘乾了。

但隨着人們對於食品藥品安全意識的提高，人們發現農家自己硫磺燻蒸之後，很難控制硫的殘留，我國的《中國藥典》中也開始對於硫含量也有了規定，而且還禁止中藥材原材料不能用硫磺燻蒸了，並且規定了硫含量的殘留量不能超過一定的數值。但一些人還在採用硫磺燻蒸的方式進行烘乾，在市場上也有出現這樣的情況過。所以需要天門冬的人們會選擇正規的藥店或者是正規廠家出產的天門冬來購買了，而對於農家自己產的零售的天門冬基本不會去選擇了，也就出現了賣不動的情況了。