鄉村振興,產業興旺是重點。據《攜程鄉村旅遊振興白皮書(2023)》顯示,2023年攜程平臺鄉村旅遊訂單量恢復到疫情前2.6倍,同時民宿行業的發展不僅重啓增長,還創造了過去5年來民宿數量最大增幅,達到歷史高點。“小民宿”能夠撬動鄉村旅遊“大市場”已成爲行業共識。

圍繞以上行業關注點,在邁點市場總經理王芃兮的主持下,雲南省旅遊民宿行業協會會長、隱邦民宿創始人賀雙全、「宿集營造社」召集人、杭州民宿行業協會執行會長夏雨清 、PPD世臻列席藝術聯合創始人胡世列就“鄉村振興“宿”造新引擎”主題在邁點直播間進行了深度的探討。

一、民宿爲鄉村振興實現造血

近年來,很多村莊在保護原有風貌的同時,按照“村莊變景點、田園變公園、民房變民宿、村民變演員”的發展思路,因勢利導建設民宿,大力發展文旅產業,爲當地村民帶來了實實在在的福祉。具體到落地,三位嘉賓結合自身的案例進行了分享。

夏雨清表示:一家民宿如果不能活化鄉村,註定是失敗的,但一家民宿的天花板很低,本身的力量也有限。而宿集作爲民宿品牌的集合體,能將多個民宿品牌聚集在一起,形成規模效應與品牌效應,助力當地的縣域的發展。

“例如寧夏中衛黃河宿集,它引爆了2019年的社交媒體圈。我們統計過數據,當年微信公衆號上衆多自媒體在介紹寧夏時,有一半的內容都會聚焦在了黃河宿集上。後來,隨着小紅書、抖音的崛起使得其傳播範圍更廣。但我們只有100間客房,根本無法接待這麼多人,大量的遊客被吸引進來後又湧入其他住宿場所,從而爲當地創造更多的經濟效益。”夏雨清認爲:可以把宿集作爲鄉村振興的一個引爆點。

“民宿不是一個廣譜性的業態,不能爲所有的鄉村實現振興。”賀雙全並以此爲基礎提出了四個觀點。“我走訪了多地鄉村民宿,發現民宿的經營者有時過於自信,認爲自己的產品獨一無二。但實際上,民宿產品很難說哪個地方的民宿做的最好。因此,引入設計師的理念,瞭解真正的舒適、人性化、藝術源於生活且高於生活的概念。同時,將設計、運營理念和營銷技巧等組合拳應用到實際中,消費者是願意買單的。”賀雙全認爲,讓民宿的藝術概念,設計理念,運營理念,現身爲鄉村改變思路。

第二點是讓民宿的青春活力,國潮文化迴歸,時尚氣息留住青春的新農人。賀雙全認爲,鄉村振興需要新農人的參與,他們不僅能爲鄉村民宿帶來活力,還能傳播傳統文化,引入城市元素。只有年輕人足夠多的鄉村,才能組織起各種活動,實現真正的鄉村振興。

第三點是讓民宿的鄉村文化,地域文化,民族文化,主人情懷,差異化引導鄉村體驗型旅遊。

賀雙全認爲,隨着知識的增長、文化的薰陶和社會經驗的積累,人們會更加珍視和欣賞不同文化間的獨特差異。這些差異化的生活方式和文化特色,正是需要通過民宿這一載體來展現的。民宿所處的環境,無論是天空、土地、生存空間,還是滋養它的土壤,都爲它提供了得天獨厚的條件,使其能夠茁壯成長,並有效地展示地域文化的魅力。

第四點是讓民宿遊客的日常消費,文化消費,遊後消費爲鄉村持續發展提供品牌展示空間和收益穩定增長可能,讓新農人有錢可賺,有鄉可返,有家可回,有朋可交。初次消費後的人羣通過文化消費等其他二次消費,能夠持續帶動住宿之外的營收增長,才能夠讓鄉村實現造血。

胡世列結合自身經歷提出了共建、共生、共享、共富四個理念。“我之前負責過一個海島項目,上面大概留下300多棟住房。我們召集了300多位國際設計師共同改造這座島嶼。這個項目得到當地政府的支持,也收到了國內外市場的認可。胡世列認爲:這種國際化合作所帶來的共建主體人羣的差異性,使這座海島區別於其他海島,成爲獨一無二的存在。”

第二個就是共生,就是把大自然中的生態、歷史、建築等所有元素視爲一個整體,並進行最佳的保護。這種保護並不僅僅是簡單的維持原狀,而是絕對不能去破壞任何的東西。

第三個是共享,共享並不意味着侵犯或掠奪,而是要求我們要和諧地融入這片土地,與原住民、與這裏的一切建立起一種親密的共享關係。

“我們在招商完成後,項目會交由當地的運營團隊進行管理,這將產生大量的就業機會。我們會優先將這些機會提供給當地的居民,提高他們的收入和生活水平。同時也鼓勵外出打拼的年輕人,可以回來參與家鄉的建設,爲鄉村振興貢獻自己的力量。”胡世列認爲:共富必須要帶動當地原住民一起來開發,讓他們共享發展成果。

二、“流量”變爲“留量”,民宿+的多元探索

2024年中央一號文件指出:實施鄉村文旅深度融合工程,推進鄉村旅遊集聚區(村)建設,培育生態旅遊、森林康養、休閒露營等新業態,推進鄉村民宿規範發展、提升品質。

在此背景下的民宿,也不再只是單純提供住宿功能,而是在“喫、住、行、遊、購、娛”等全方位,都有了更高要求。而這,不僅爲鄉村產業發展開拓了更多的想象空間,也讓通過民宿鏈接起來的“致富經”有了可以探索的方向。

胡世列從營銷維度提出了4大觀點。你到底要做的是一個什麼樣的民宿產品?你針對的是什麼樣的人羣?胡世列認爲民宿產品建設是核心,需明確產品定位和消費者定位;其次是產業融合,民宿需要探索新的業務模式,僅僅依賴當地現有的資源或景點作爲IP是不足夠的。若能將這些IP與我們自身已有的資源相結合,並在現有基礎上引入更多、更強大的元素,它們便能成爲引爆市場的關鍵點;再次是服務配套,尤其在網紅民宿人流激增後,當地服務質量往往難以跟上。因此,在服務配套方面需加強管理和專業培訓;最後是品牌的提升。胡世列認爲,即使已成爲了網紅的鄉村民宿,若想實現長期的發展,一定不能忽視品牌提升的重要性。

夏雨清從消費者體驗的維度表示:對於民宿來說,融入一些藝術元素是吸引消費者的關鍵,但應避免過於表面和膚淺的呈現,民宿的核心在於提供與當地文化和環境緊密相關的體驗,

只有這樣,民宿才能在激烈的市場競爭中脫穎而出,吸引更多的客人前來體驗。

此外,值得注意的是如天水麻辣燙、淄博燒烤等熱門事件帶來網紅效應,雖能短暫的提升流量,但對當地民宿的長期經營並無實際意義。這是因爲即使客房全部爆滿,但由於房間數量有限,收入的增加也是有限的。夏雨清進一步強調,更爲重要的是如何在淡季吸引客人,如何將淡季時間縮短,延長旺季的週期,這纔是我們應當努力的方向。

賀雙全從行業的角度提出了四大觀點:一是從牀上走到牀下,關注生活的煙火氣和藝術的生活氣。前者並不意味着強行將當地的民族風情或生活氣息融入其中,而是要在尊重其原有特色的基礎上,選取某個點進行發揚光大,同時避免盲目跟風或模仿他人的做法。後者則是通過民宿的顏值、藝術性和特色來抓住年輕消費羣體,讓年輕人更願意爲顏值打卡。

二是從高仿走到原創,關注在地文化的獨特風格,深挖新特古奇。這對設計師提出了更高的要求:每一家民宿都要做原創,每一家民宿都要做迭代升級。但可喜的是,中華傳統文化有着優質素材和豐富底蘊,若能將之巧妙地融入設計中,那麼我們所追求的原創便能夠得以實現。

三是從鄉村走向城市,關注城市旅行人羣的鄉野情懷,引導城市不同人羣的消費需求。城市生活往往給人帶來更大的壓力和較少的休閒時間,這導致人們對旅行放鬆、釋放壓力、尋找靈感或陪伴家人的需求愈發強烈。這時,我們應該從更廣闊的視角去看待問題,理解不同城市人羣的需求和期望,並提供更加多樣化、高品質、可持續發展的住宿體驗,實現民宿的長期盈利和發展。

四是從短期走向長期,關注口碑和傳承,在變化,創新中尋求穩定和不變。一方面是需要將那些優秀的做法和理念固化下來。另一方面則是需要真正關注服務的質量和口碑的建設,這不僅僅是一種表面上的做秀,而是需要真正將服務和體驗融入到民宿的每一個角落。

事實上,三位嘉賓的觀點遠不止如此,還從政府層面分享了獨到的看法。

夏雨清認爲,要讓專業的人做專業的事,政府應該引入專業的團隊來運營民宿,而不是讓國企去做。

胡世列也認爲,專業運營團隊對於鄉村民宿的做大做強至關重要。

賀雙全表示:各級政府需要在強化規劃引領、完善配套設施、提升服務水平、加強規範管理等方面下更大功夫,爲民宿發展提供更多針對性支持和幫助,如給予合規性法律、解決證照、提供排污、消防等配套服務,推動鄉村旅遊成爲鄉村振興的重要引擎。此外,政府有計劃、有步驟地引入資本、人才發展鄉村民宿,能夠更好促進鄉村旅遊消費、激發鄉村發展活力。

論壇的最後,王芃兮以“四個不是”精妙地概括了各位嘉賓的見解:不是所有地方都適合做民宿、不是所有民宿都能實現鄉村振興、不是所有鄉村都能振興、不是鄉村有什麼就讓遊客做什麼。

在這些觀點的基礎上,王芃兮進一步總結了各位嘉賓關於鄉村民宿發展的建議。

第一是民宿未來的發展更多的是依靠新農人,用他們的新思路來賦能創新;第二是鄉村民宿要靠專業的運營團隊來把它做大做強;第三是政府需要提供全方位的配套服務,只有這樣鄉村民宿才能實現鄉村振興。

三、寫在最後

鄉村民宿的發展,契合了現代人遠離喧囂、親近自然、尋味鄉愁的美好追求,具有撬動鄉村旅遊的支點作用。期待未來的鄉村民宿產業,在滿足廣大遊客個性化、多樣化消費需求的同時,爲鄉村振興注入新的活力,共同繪就一幅人與自然和諧共生的美麗畫卷。

相關文章