导读:今天才知道,面条可以这样吃,比水煮好吃比炒简单,吃着真解馋!

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。面条是我家里常备的主食之一,一般最常见的做法就是,水煮面,炸酱面,炒面,焖面等等。今天老左给大家分享一个特别的做法,加上一点丝瓜,西红柿,鸡蛋,洋葱等自己喜欢饿蔬菜往锅里一放,铺上面条,焖一焖即可出锅,比炒面还简单好吃,一次一大盘根本不够吃,超解馋!快来看看是怎么做的吧!

做法:

1,准备好所需要的食材:冬瓜去皮清洗干净切成小条放入碗中备用,一个西红柿清洗干净切成小块。

洋葱一个切成细丝,抖散备用

2,小碗打入2个鸡蛋打散,锅中倒入少许食用油烧热后倒入蛋液,炒成鸡蛋碎盛出备用。

3,另起锅烧油下入姜蒜末,葱花爆香,炒出香味后下入西红柿炒出西红柿汁,再下入洋葱,丝瓜条继续翻炒一下。

4,翻炒2分钟后调味,加入一勺食盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺豆瓣酱,再加入一碗清水盖上盖子煮3分钟。

5,3分钟后把汤汁舀出来,倒入炒好的鸡蛋碎,沿着锅边铺上挂面,把菜全部盖住淋上舀出来的汤汁,盖上盖子在煮5分钟。

6,汤汁收干再加入一点香葱翻拌均匀即可出锅。

这样做出来的面条香味扑鼻,颜色鲜艳看着就有食欲,而且营养健康,比水煮的好吃,比炒的还简单。

今天就给大家分享到这,喜欢面条这种做法的家人们记得收藏哦!保证你吃一次就会爱上它!

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