如果把我们的身体比作一辆汽车的话，新陈代谢就好比发动机，有些人仿佛天生就具备了良好的发动机，那么其新陈代谢的速度就较快。你的身边是否有那种怎么吃都不长胖的人？如果爱吃又想要拥有易瘦体质，其中一个方法就是提高自己的代谢率，这样才能将更多吃下的热量消耗掉、避免变成体脂肪堆积。

一般来说，男性的新陈代谢速度相比较女性更快，即便处于休息状态也容易燃烧更多的热量。对于大部分人而言，随着年龄的增长，新陈代谢的速度都会下降。尽管我们无法掌控自己的年龄、性别和遗传等因素，但通过以下几个方法，也可以帮助你提升新陈代谢，让减肥更能出现效果。

一、增加体内肌肉含量

即便你什么都不做，身体仍然在持续消耗热量。这种静态新陈代谢率的高低，取决于一个人的肌肉量。肌肉量多，静态新陈代谢率就高。为了维持基本生理机能，肌肉的代谢率是同等质量脂肪的3倍以上。所以那些肌肉含量低的人，节食减肥也会更难一些。基础代谢率低了，得吃得比他少得的多食物才能有减肥效果。这点往往很难坚持的。所以，通过力量训练来增加全身的肌肉量，是提高新陈代谢的重要环节。此外，如果你想要建立或保持你的肌肉质量，吃足量的蛋白质是必要的。摄入足够的蛋白质也可以帮助抵消因减肥而导致的肌肉萎缩和代谢率下降。

二、 增加有氧运动

有氧运动不一定能强化大肌肉，但它能够在锻炼之后数小时内加速你的新陈代谢。锻炼的关键是要持之以恒。中高强度的有氧运动锻炼对提升静态新陈代谢率要比低有氧运动锻炼来得更强更长。内脏的能量消耗是脂肪的70倍，而有氧运动可以增强心肺功能，自然可以增强新陈代谢的速率。

三、多喝水

水是生命之源，正是因为人体的各种生理代谢都需要水的参与。同样消耗卡路里的过程也需要水分，一旦你处于轻度脱水状态，新陈代谢就有可能放缓。膳食指南推荐成人每日饮水量为1500-1700ml（不包含水果蔬菜牛奶），应少量多次饮用。每天喝8杯水的人，比喝4杯水的人能够燃烧更多卡路里。为了保持机体的水分，在每餐之前，适量喝点水或不油腻的汤。然后将水分丰富的新鲜蔬果当作加餐，可比饼干和薯片更健康。

四、适当吃零食

没错，在适当的时间吃点小零食反而能帮助减重。一般来说，两餐之间要间隔数小时左右，而当肠胃空空时，人体的新陈代谢就会适度变慢。所以在两餐之间加餐是非常不错的选择。每隔2-3个小时，吃点零食，可以保持你的新陈代谢处于活跃的状态，让你在一天的过程中燃烧更多卡路里。当然，零食尽量选择健康些的食物，比如水果、奶制品、坚果、豆制品等。而那些热量特别高的炸鸡、饼干等，还是应该少吃的。

五、吃些提高新陈代谢的食物

除了前面讲到的几点，某些食物所含有的物质可以轻微提高我们的新陈代谢。比如辣椒、黑咖啡、茶等。辣椒含有的辣椒素，茶和咖啡里含有的咖啡因，可以稍微提升新陈代谢的速率。虽说效果并不会很明显，但也有一定的效果。作为日常的饮料，茶和黑咖啡的确是不错的饮品，至少比高糖奶茶、汽水等更健康一些。不过千万不要想着通过喝茶、黑咖啡，吃辣椒就可以减肥，那是不现实的。因为提升的效率十分少的，没有矢量控制饮食，减肥还是很难成功。

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