刘阿姨在城南老社区工作将近二十年,去年身体出了一些问题后,就辞职了。休养半年后,闲不住的刘阿姨觉得还是要出来工作,这样自己赚些钱,也不给孩子添麻烦。

可她思前想后具体做什么,还真有些摸不到头脑,毕竟她希望这份工作不能离家太远,于是干脆和家人一商量,小推车做餐饮美食吧。正好家人对刘阿姨的手艺都放心,路边的简单小吃学习一下应该也不难。

说做就做,她先从市面上常见的美食入手,比如鸡蛋灌饼、烤冷面、烤面筋,搭配各种自制酱料,番茄、香辣、藤椒口味供食客选择。阿姨选择的位置也很好,就在小区附近摆摊,每天来往的都是社区里的熟人,顾客群非常固定。

每次出社区时,都能一眼看到阿姨的一路飘香小吃车,她在那儿一站站一天,为来往的食客们做精致的美食。现在阿姨的手艺更好了,小吃的种类也更多了。阿姨还别出心裁,给每一份餐品起好听的名字,并且都分好类。

比如北京特色餐品豆汁,豆腐脑、油条,这些都归到早餐,像南方的云吞、热干面,也按照汤类和面食类都做好归类。仅仅一个小吃车,在阿姨的手里好似有了百种变化。路过的许多食客,过去因为一些小区停车或者垃圾清理的问题,没少麻烦阿姨。这不,都会常来光顾阿姨的生意。

“人家信任你,你就要对得起这份信任。”阿姨发自内心地说道。

现在阿姨的小吃摆摊生意已经开始两个月了,不仅深受小区业主的好评,更是因为好口碑,吸引了大批食客。还有业主为刘阿姨出谋划策,让她开通了外卖业务,生意更加火爆了!

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